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HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis ca. 1 kg.

Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis ca. 1 kg.

 
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Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis ca. 1 kg. - 2
Ab 26,00 EUR
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2,60 EUR/100 gr.
Art.Nr.: DG71
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Produkteigenschaften
  • Art - Käse u. Butter: Schnittkäse
  • Geschmack: aromatisch , würzig
  • Herkunftsregion: Südtirol
  • Hersteller: Sennerei Burgeis
  • Laktosefrei: Nein
  • Tier: Kuh
  • Inhalt: 1,00 kg.

Herkunftsort: Burgeis - Sennerei Burgeis

Milchart: Kuhmilch

Käsesorte: Schnittkäse

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Rotwein: Vinschgauer Blauburgunder

Die Verwendung: Mit Spargeln

Allgemeine Beschreibung: Die Milch stammt ausschliesslich von Bergbauernhöfen im oberen Vinschgau.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Hellgelb bis leicht orange Rinde mit dünner angetrockneter Schmiere. Teig gelblich-weiss mit regelmässiger erbsengrosser Lochung. Samtweich, geschmeidige Konsistenz und angenehm würzig im Geschmack.

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Südtiroler Goldmuskateller - 2022 - 0,75 lt. - Kellerei Tramin

Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.

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Carne salada Trentina ca. 2,5 kg. - Simonini

Das sogenannte "Salzfleisch" wird mariniert (mit Salz, Pfeffer, Wacholder- und Lorbeerbeeren), nach typischem Trentiner Rezeptur. Die "carne salada" kann man als Carpaccio, als Tartar oder gegrillt mit Salat oder marinierten Hülsenfrüchten servieren. Natürlich ist es ein ideales Antipasto oder ein tolles Produkt für jedes reichhaltige Büffet.

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Wildschweinspeck Villgrater ca. 500 gr.

Für die Feinschmecker unter uns empfiehlt sich der köstliche Wildschweinschinken. Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Es ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Des Weiteren ist das Fleisch magerer und fester als das vom Hausschwein.

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Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis ca. 1 kg.
Erinnert immer wieder an die Bergwiesen der Sesvenna Alm ..
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