Produzent: Hofkäserei Learner, Deutschnofen
Region: Südtirol
Käseart: Hartkäse aus Kuhmilch
Aussehen: orangefarbene Rinde
Geruch: fruchtig
Geschmack: süß - würzig
Konsistenz und Struktur: mürbe - krümelig
Reifegrad: 6 - 8 Monate
Geprüfte Qualität:
Für ihren individuellen Gutschein - die Höhe des Betrages bestimmen Sie selbst mit Eingabe der Menge (z.B. Menge: 19 x 1,00 = 19,00 Euro)
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Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rinde mit ausgeprägtem Weißschimmelflaum, Geruch: intensiv nach weißen Pilzen, Geschmack und Aroma: sahnig - buttrig - süß, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 2 Wochen im Klimaraum.