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Rohmilchkäse

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


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Golden Gel Mignon ® Käse DEGUST ca. 300 gr.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: bedeckt mit getrockneten und gemahlenen Süßweintrestern, Geruch: Gärungsaromen, Geschmack: fruchtig, Konsistenz und Struktur: zart, Reifegrad: ca. 3 Monate, Kühlzelle. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.3 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Hofkäse Marer ca. 600 gr. - Marerhof Innichen

Marerhof Innichen Hofkäse ca. 600 gr., Rohmilchkäse hergestellt aus 100 % Kuhmilch, Lab und Salz, echtes Naturprodukt,. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Sarner Blu Käse Obergurschnerhof ca. 600 gr.

Blauschimmelkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: leicht gräuliche Naturrinde, Geruch: Pilze - Unterholz, Geschmack: Pilze - kräftig, Konsistenz und Struktur: schmelzend, Reifegrad: 2 Monate, Naturkeller Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.2 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Rohmilchkäse Lambert's ca. 500 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Rohmilchkäse mit Kräutern ca. 700 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse mit Kräutern - Neuhaushof Ahornach, ca. 6 Wochen gereift, fein würzig im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Schaf-Kuhmilchkäse Marerhof ca. 600 gr.

Schaf-Kuhmilchkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Schafmilch, Kuhmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Fiorile Käse DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rolle mit Blüten veredelt, cremefarbener Teig, Geruch: floreal - Melisse, Geschmack und Aroma: feines Butteraroma - Blütenwürze, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 6 Wochen, Gebirgsblüten Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Herbario Käse DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: mit Gebirgskräutern bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: Heu und Gebirgskräuter, Geschmack: Gebirgskräuter, Konsistenz und Struktur: cremig elastisch, Reifegrad: 6 Wochen im Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Ziegen-Kuhmilchkäse Marerhof ca. 600 gr.

Ziegen-Kuhmilchkäse Marerhof Innichen ca 600 gr., hergestellt aus Ziegenmilch, Kuhmilch, Lab und Salz, voll im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Miwa Käse DEGUST ca. 600 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: mit Algen verfeinert, Geruch: salmastrisch - Zitrusfrüchte, Geschmack: süß - salzig, Konsistenz und Struktur: geschmeidig - mürbe, Reifegrad: 3 Monate - 1 Jahr, Bunker. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Rohmilchkäse mit Chilischoten ca. 700 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse mit Chilischoten - Neuhaushof Ahornach, ca. 6 Wochen gereift, mittelscharf bis pikant im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Noagnlailich Mignon ® Käse DEGUST ca. 330 gr.

Hartkäse aus Ziegenrohmilch, Aussehen: im Heutuch, Geruch: intensiver Heuduft, Geschmack: Haselnuss, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 3-5 Monate, im Barriquefass Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


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Steiner Zwerg Käse Eggemairhof Eggemoa ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: mit Rot- oder Gelbkultur - elfenbeinweißer Teig, Geruch: vegetarische Düfte, Geschmack und Aroma: harzig - tendenziell salzig, Konsistenz und Struktur: elastisch - cremig, Reifegrad: 6 Wochen im Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


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Südtiroler Alpkäse gelagert Joch-Fane-Vinschgau ca. 500 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: gewaschene Rinde - intensiv goldgelber Teig, Geruch: Almgräser, Geschmack: komplexe organoleptische Eigenschaften, Konsistenz und Struktur: mürbe - kompakt, Reifegrad: 6-12 Monate, Bunker. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Kloaznkas ® Camembert DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Camembert mit Kloaznmehl veredelt, Geruch: fruchtige Toast-Aromen, Geschmack und Aroma: verspielt, Konsistenz und Struktur: cremig - weich, Reifegrad: 3 Wochen in Kloaznmehl Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Lakrizi Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: braune Rinde, mit Lakritze veredelt; Geruch: belebend - Lakritze; Geschmack und Aroma: würzig - intensiv; Konsistenz und Struktur: weich - schmelzend; Reifegrad: ca. 30 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


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Vierschacher Graukäse langsam reifend ca. 600 gr. - Veiderhof

Aussehen: gelb - gräulich - speckig, Geruch: animalisch - Bienenwachs, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb - rustikal, Konsistenz und Struktur: gelatinös - bröckelig Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.7 von 5 Sternen


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Rohmilchkäse mit Bärlauch ca. 700 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse mit Bärlauch - Neuhaushof Ahornach, ca. 6 Wochen gereift, fein würzig im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


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Rosengarten Käse Hofkäserei Learner ca. 400 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: kleine flache Zylinder, Geruch: buttrig - milchig, Geschmack: rund - harmonisch, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: 1 Monat. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Wirzi Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Brotkruste - Gewürze; Geschmack und Aroma: würzig - Röstaromen; Konsistenz und Struktur: mürbe - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Rohmilchkäse Lambert's ganze Form ca. 1,2 kg. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Eggekas Eggemairhof Eggemoa ca. 600 gr.

Weichkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: kleine Zylinder mit Rotkulturkruste - ungleichmäßige Lochung, Geruch: intensiv, Geschmack und Aroma: süß, würzig, geschmeidig, Konsistenz und Struktur: elastisch, cremig, Reifegrad: 6 Wochen im Reiferaum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

CaRuBlú Käse DEGUST ca. 450 gr.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit gemahlenen Kakaobohnen, Geruch: Intensiv, schokoladig, Geschmack: Röstnuancen, ledrig, Konsistenz und Struktur: weich schmelzend, Reifegrad: 2-3 Monate in der Reifezelle. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Ziegenkäse Ricki Untereggerhof ca. 250 gr.

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Bewertung 3 von 5 Sternen


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Diavoletto Mignon Käse DEGUST ca. 180 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: leuchtendes Rot, Geruch: vegetarisch, Geschmack: salzig - pikant, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: ca. 45 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Melus Camembert DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Mit Apfel-Nusshaube dekoriert, Geruch: fruchtig - pilzig - buttrig, Geschmack und Aroma: frische Säure, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 3 Wochen im Klimaraum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Melus Mignon Camembert DEGUST ca. 150 gr.

Weichkäse aus thermisierter Kuhmilch, Aussehen: Mit Apfel-Nusshaube dekoriert, Geruch: fruchtig - pilzig - buttrig, Geschmack und Aroma: frische Säure, Konsistenz und Struktur: weich - cremig, Reifegrad: 3 Wochen im Klimaraum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Sarnor Käse Obergurschnerhof + DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: in Bienenwachs gereift, Geruch: fruchtig - Nektar - weiße Schokolade, Geschmack: süß-säuerlich, Konsistenz und Struktur: mürbe - bröckelig, Reifegrad: 3 Monate, Bienenwachs Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Südtiroler Alpkäse gelagert Joch-Fane-Vinschgau ca. 1 kg.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: gewaschene Rinde - intensiv goldgelber Teig, Geruch: Almgräser, Geschmack: komplexe organoleptische Eigenschaften, Konsistenz und Struktur: mürbe - kompakt, Reifegrad: 6-12 Monate, Bunker. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Orsino Käse DEGUST ca. 250 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: mit Bärlauch umwickelt - cremeweißer Teig, Geruch: delikat - wilder Knoblauch, Geschmack und Aroma: ausgewogen gehaltvoll - grüne Noten, Konsistenz und Struktur: cremig - buttrig, Reifegrad: 6 Wochen, Bärlauch Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Vierschacher Graukäse schnell reifend ca. 750 gr. - Veiderhof

Aussehen: gelb - gräulich - speckig, Geruch: animalisch - Bienenwachs, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb - rustikal, Konsistenz und Struktur: gelatinös - bröckelig Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

CaRuBlú Käse DEGUST ca. 900 gr.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit gemahlenen Kakaobohnen, Geruch: Intensiv, schokoladig, Geschmack: Röstnuancen, ledrig, Konsistenz und Struktur: weich schmelzend, Reifegrad: 2-3 Monate in der Reifezelle. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.3 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Butterkäse aus Rohmilch ca. 700 gr. Neuhaushof

Butterkäse aus Kuhrohmilch - Neuhaushof Ahornach, ca. 6 Wochen gereift, mild, leicht säuerlich im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Felle Alm in Lagrein Käse DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren, Geruch: nussig - schokoladig, Geschmack: intensiv - pikant, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 15-24 Monate. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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ZiAs Käse DEGUST ca. 300 gr.

Schnittkäse aus Ziegenrohmilch, Aussehen: Zylinderform mit Ascheschicht, Geruch: intensiv nach Ziege, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb, Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch, Reifegrad: 2-3 Monate, in Asche. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Alp Lagrein Käse DEGUST ca. 1 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren - leuchtend strohgelb, Geruch: Almweide - Weinnuancen, Geschmack und Aroma: nussig - schokoladig - gehaltvoll, Konsistenz und Struktur: mürbe - elastisch, Reifegrad: 6-15 Monate, in Lagreintrester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Fienoso Käse DEGUST ca. 900 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: mit Almheu umhüllt, Geruch: intensiv, würziger Heuduft, Geschmack und Aroma: nach Heu und Nüssen, Konsistenz und Struktur: weich, Reifegrad: 2 Monate, im Barriquefass Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Ziegel Käse Hochgruberhof ca. 700 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: charakteristische Ziegelform, Geruch: Unterholz - hochalpine Gräser, Geschmack und Aroma: Aroma von zerlassener Butter, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 8 Wochen, Reiferaum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Termensis DEGUST ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: weißer Milchschimmel, Rosenblüten, mit Gewürztraminer veredelt, Geruch: fruchtig, floreal, Geschmack & Aroma: süß, harmonisch, Konsistenz & Struktur: Cremig, weich, Reifegrad: ca. 40 Tage luftdichter Glasbehälter. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Nocillo Salé Käse DEGUST ca. 300 gr.

Aussehen: braune Rinde, mit Nusslikör veredelt – Geruch: Röstaromen, fruchtig, nussig – Geschmack & Aroma: süß, salzig, herber Nachgeschmack – Konsistenz & Struktur: cremig, weich - Reifegrad: ca. 30 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 2 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Satyricum Käse DEGUST ca. 500 gr.

Schnittkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch, Aussehen: quadratische Form - mit Bohnenkraut veredelt, Geruch: intensiv nach Bohnenkraut, Geschmack: würzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: ca. 2 Monate. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Weichkäse mit Edelschimmel Candidum Eggemoa ca. 250 gr. - Eggemairhof

Kuhrohmilchweichkäse mit weißem Edelschimmel. Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Lebendkulturen, Naturlab, Salz. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Latemar Käse Hofkäserei Learner ca. 900 gr.

Hartkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Rinde, Geruch: fruchtig, Geschmack: süß - würzig, Konsistenz und Struktur: mürbe - krümelig, Reifegrad: 6 - 8 Monate Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Maja Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: in Bienenwachs gereift; Geruch: Nektar - fruchtig - floreal; Geschmack und Aroma: intensiv; Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Deutschnofner Kümmel Käse Hofkäserei Learner ca. 850 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Zylinder, Geruch: intensiv nach Kümmel, Geschmack und Aroma: würzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: bis 6 Monate Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

GrauLigniKas Graukäse DEGUST ca. 500 gr.

Für diese Kreation wird ein handwerklich gefertigter Graukäse mit vegetaler Holzkohle affiniert. Daher rührt auch der Name Ligni (vom lateinischen “carbon ligni”). Ein rustikaler Käse mit intensiv-gehaltvollem Geruch und leicht säuerlichem Aroma. Körnige und Mürbe Konsistenz. Ausgezeichnet als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Muscatis Käse DEGUST ca. 300 gr.

Aussehen: mit Weinblättern umwickelt; Geruch: fruchtig, vegetal; Geschmack & Aroma: Weinnuancen; Konsistenz & Struktur: cremig weich; Reifegrad: ca. 30 Tage Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Bergnelke Käse Gamsegg-Hof ca. 800 gr.

Schnittkäse aus 70% Kuh-, 30% Ziegenmilch, Aussehen: orangefarbene Kruste - intensiv goldgelb, gerstkorngroße Lochung Geruch: Almkräuter, fermentative Düfte, Geschmack und Aroma: säuerlich - würzig - mineralisch - vegetarische Noten, Konsistenz und Struktur: buttrig, Reifegrad: 2-3 Monate im Reiferaum. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Pfiffikus Käse DEGUST ca. 300 gr.

Weichkäse aus Kuhrohmilch mit einer Gewürzmischung affiniert. Fruchtig-würziger Geruch und süß-salziges Aroma. Ca. 30 Tage gereift. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Bergwein Käse ca. 225 gr. - Hochgruberhof

Rohmilchkäse mit Naturrinde. Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch (Heumilch), Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz, Kastanien, Rotwein. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Humulus Käse DEGUST ca. 450 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Kruste - strohgelber Teig, Geruch: Malz - Bier - Hefe, Geschmack: süß-bitter - pfeffrig - anhaltend, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: ca. 10 Wochen in Bier und Hopfenblüten Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.5 von 5 Sternen


EXPRESS- Kühlversand nach Deutschland.

Hoamatkas Almkäse in Heu DEGUST ca. 1 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: in Heu gekleidet, Geruch: Alpine Flora, Geschmack und Aroma: gehaltvoll mit leicht bitterer Note, Konsistenz und Struktur: elastisch - mürbe, Reifegrad: 5-12 Monate, im Barriquefass. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
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