Reines grobes Meersalz in Jutesäckchen zu jeweils 300 gr. abgefüllt. Das sogenannte "Sale di cervia" ist ein naturbelassenes Produkt, welches alle Spurenelemente enthält, wie Jod, Zink, Kupfer, Mangan, Eisen, Magnesium und Kalium.
Dieses Salz enthält keine Zusatzstoffe, wird mit reinem hochkonzentriertem Meerwasser gewaschen und zentrifugiert. Enthält eine natürliche Feuchtigkeit von 2%, dies ist typisch für unraffiniertes Salz. Ist auch bekannt als "Süßsalz", denn durch die begrenzte Präsenz von Bittersalzen wie, Sulfate von Magnesium, Kalzium-, Kalium-und Magnesium-Chlorid, wirkt es sehr viel milder im Geschmack und nicht so salzig.
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
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Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
Toblacher Stangenkäse Sennerei Drei Zinnen, milder herzhafter Schnittkäse, mindestens 6 Wochen gereift.
Alle Produkte sind hergestellt von der Familie Martelli in der eigenen Nudelfabrik in Lari, im Herzen der Pisaner Berge in der Toskana.
