Produktbeschreibung: Prosecco DOC mit zart fruchtigem und sher charakteristischem Bouquet
Anbaugebiet: Prosecco, Provinz von Treviso
Höhenlage: 80 Meter ü. NN
Boden: Tonhaltige Schwemmlandböden
Rebsorte: Glera
Weinlese: Zweite Septemberhälfte. Weinlese komplett von Hand
Weinerzeugung: Schonendes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C
Verfeinerung: Nach der Charmat-Methode 3 Monate im Gärbehälter und anschließend 3 Monate Reifung in der Flasche
Alkoholgehalt: 11 Vol.%
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Bouquet: Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten Geschmack: Deutlich fruchtig im Gaumen, überzeugt durch seinen heiteren und lebhaften Geschmack
Serviertemperatur: Am besten kommen seine Blume und sein Geschmack zum Tragen, wenn er mit einer Temperatur von 8-10°C in Sektflöten serviert wird. Die Flasche langsam abkühlen und nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren
Gastronomische Tipps: Ein Spumante, der ein optimaler Begleiter zum ganzen Essen ist, aber auch ausgezeichnet zu ausgesuchteren Gerichten passt.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Wine Enthusiast:
85 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Valdo Prosecco Extra Dry, Veneto, Italy" am 08.01.2008 mit 85 von 100 Punkten bewertet.
Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Valdo Prosecco Extra Dry" am 01.10.2020 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Valdo Prosecco Extra Dry" am 01.11.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Die Cantina Valdo ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft in der Region Conegliano-Valdobbiadene im Nordosten Italiens. Die Genossenschaft wurde im Jahr 1926 gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Herstellung von erstklassigen Prosecco-Weinen. Die Weinberge der Cantina Valdo erstrecken sich über eine Fläche von etwa 600 Hektar, die auf den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene liegen. Die Weinberge sind auf verschiedenen Höhenlagen und Böden angelegt, was den Weinen eine breite Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen verleiht. Die Cantina Valdo setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge und verwendet moderne Technologien, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern. Die Cantina Valdo ist vor allem für ihre Prosecco-Weine bekannt, die unter verschiedenen Labels wie Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG angeboten werden. Die Weine sind bekannt für ihre Frische, Lebendigkeit und Eleganz und haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen. Die Cantina Valdo bietet auch andere Weine wie Chardonnay, Pinot Grigio und Rosé an. Die Cantina Valdo setzt auf eine moderne Produktionstechnologie und eine sorgfältige Weinbereitung, um sicherzustellen, dass ihre Weine von höchster Qualität sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um das Aroma und den Geschmack zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen, um eine optimale Aromenentwicklung zu gewährleisten. Die Cantina Valdo ist ein wichtiger Akteur in der italienischen Weinindustrie und exportiert ihre Weine in viele Länder weltweit. Die Genossenschaft engagiert sich auch für die Förderung des örtlichen Tourismus und bietet Weinproben und Führungen durch ihre Weinkeller und Weinberge an. Die Cantina Valdo ist ein Symbol für die Spitzenqualität der Prosecco-Weine aus der Region Conegliano-Valdobbiadene und eine Institution, die für ihre langjährige Tradition und ihr Engagement für exzellente Weine geschätzt wird.
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Mit einem Alkoholgehalt von nur 3 Prozent ist Aperol Soda ein Aperitif, der "zischt" und äußerst frisch ist. Er hat ein exklusive Note nach Orangen in einem harmonischen süß-bitteren Gleichgewicht mit dem Geschmack nach Kräutern und deren Wurzeln. In er 12.5 cl-Flasche ist er ein idealer Einzel-Aperitif für diejenigen, die ein erfrischendes Getränk wollen, mit einer leichten Spur von Alkohol.
Es ware Davide Campari, welcher 1932 das erste fertig gemixte Getränk der Welt erfand es nach sich selbst Campari Soda benannte. Der erfrischende Genuss fand schnell viele Anhänger, deren Begeisterung bis heute anhält. Die Flasche wurde vom Künstler Fortunato Depero kreiert.
