Polenta mit Speck - Tradition aus den Dolomiten, essfertig, bereits gesalzen.
Gastronomische Spezialität auf der Grundlage von Maismehl und Zugaben.
Zubereitung: 8 - 10 Portionen
1.9 Liter Wasser zum Kochen bringen. Den Packungsinhalt langsam ins Wasser einstreuen und mit dem Schneebesen verrühren. Unter gelegentlichem Umrühren 4 Minuten kochen lassen. Mit kaltgepressem Olivenöl oder Butter abgeschmeckt servieren. Mit Butter oder Öl in der Pfanne aufgewärmt ist Polenta ebenfalls sehr schmackhaft.
Das Apfel-Kren-Chutney schmeckt besonders zu gekochtem Fleisch und verschiedenen Käsesorten.
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Südtiroler Weinkäse Käserei Sexten, herzhafter Schnittkäse mit kleiner, runder Lochung, mindestens 10 Wochen gereift.
ALPESTRE ist ein natürlicher, wohlschmeckender Likör mit feinem Bouquet und besitzt belebende und entspannende Eigenschaften; Sie können ihn bei jeder Gelegenheit geniessen.
Knoblauch, scharfe Peperoncini (Chili) in Extravergine Olivenöl - L'Orto di Beppe.
Selchkarree - Gegart. 2 Scheiben, vakuumverpackt, Gewicht ca. 400 gr.
