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Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria

 
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27,89 EUR/kg.
Art.Nr.: TOV-PAO134100
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kleine Salami aus reinem Schweinefleisch, mittlere Körnung, im Naturdam eingewurstet. Die rote Farbe, der charakteristische Duft und der feine Geschmack sind die Eigenschaften, die die Luganega della Val di Cembra einzigartig und ursprünglich machen.


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Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria Rohschinken Parmaschinken g.U. geschnitten Levoni ca. 200 gr.
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Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Salami Nobile Gentile ca. 450 gr. - Casa Modena
Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria Salami Nobile Gentile ca. 450 gr. - Casa Modena
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Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria
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Malghesina / Malghese Angelo Croce Form ca. 2,5 kg.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orange Rinde mit Blauschimmelansätzen, Geruch: Steinpilze, Geschmack und Aroma: pikant - intensiv - süß - herb, Konsistenz und Struktur: zart, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Preis 57,80 EUR
( 19,27 EUR/kg.)

Bianco di Langa Käse Beppino Occelli ca. 150 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Milchschimmelrinde, mit Trüffelstücken, Geruch: Trüffel, Geschmack und Aroma: ausgewogen nach Trüffel & Käse, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: 7 Wochen im Klimaraum

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Preis 7,60 EUR
( 5,07 EUR/100 gr.)

Losa Ziege Käse Beppino Occelli ca. 650 gr.

Weichkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch, Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue Naturrinde - milchweiß, Geruch: säuerlich - milchig - feine Ziegennote, Geschmack und Aroma: je nach Reifegrad - zunehmende Ziegennote, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig, Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller.

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Preis 26,45 EUR
( 40,69 EUR/kg.)

Rocchetta 3 Latti Caseificio Alta Langa ca. 300 gr.

Frischkäse aus Schaf-, Kuh-, und Ziegenmilch, Aussehen: außen Milchschimmel – cremig weißer Teig; Geruch: Hefenuancen - sahnig; Geschmack und Aroma: leicht salzig - harmonisch; Konsistenz und Struktur: geschmeidiger Teig - zart; Reifegrad: ca. 15 Tage in der Reifezelle

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Preis 9,80 EUR
( 32,67 EUR/kg.)

Fioretto Pecorino Sepi ca. 750 gr.

Schnittkäse aus Schafmilch, Aussehen: haselnußbraune Rinde - elfenbeinweißer Teig, Geruch: Duft nach mediterranen Kräutern & Schafmilch, Geschmack und Aroma: nussig - zarte Schafmilchnote, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 8 Wochen im Klimaraum

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Preis 22,20 EUR
( 29,60 EUR/kg.)

Soppressa aus reinem Schweinefleisch mit Knoblauch ca. 2,75 kg. - Bazza

Die Sopressa gilt als die Königin der Salami und dementsprechend erfolgt auch ihre Herstellung.

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Preis 76,35 EUR
( 27,76 EUR/kg.)


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Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria
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