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Brut Secolo Novo Millesimato D.O.C.G. 75 cl. - Le Marchesine

 
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Art.Nr.: 8818
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Jahrgang 2005: 3 Gläser 2011 PLUS Gambero Rosso - Bester Schaumwein des Jahres 2011 Gambero Rosso - 5 grappoli 2011 DuemilaVini Le marchesine

PRODUKTIONSZONE: Dieser Wein wird von unserem Weingarten erzeugt, der auf dem Hügel LA SANTISSIMA in GUSSAGO gelegen ist (ungefähr 270 Meter hoch). Die Produktion von Trauben ist 40 ql. pro Hektar.

WEIN UND VINIFIKATION: Der Franciacorta D.O.C.G. Brut stammt von aus verschiedenen Klonen an Chardonnay Trauben.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Die Farbe ist gelb mit grünen Reflektionen. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. Das Bukett ist fein und kompakt, gefolgt von einem trockenen Geschmack und dem charakteristischen Schluss seines vollen Aromas.

ALKOHOLGEHALT: 12 - 12,5 % vol.


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Südtiroler Sekt Brut Cuvee Marianna 75 cl. - Arunda

Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber, in welchem blumige Noten, Akzente von Honig und weißer Schokolade sowie Trockenfrüchten zusammenfinden. Gleichzeitig macht sich eine Komponente von exotischen Früchten wie Ananas, Grapefruit und Mango bemerkbar. Abgerundet wird das Bukett des Cuvee Marianna durch eine würzig-röstfrische Note, die von der Ausbau-Verfeinerung der Stillweine in kleinen Holzfässern stammt. Im Mund zeigt dieser Sekt dank seiner dichten Struktur und einer Komponente, die noch "gezähmt" werden und ihr Gleichgewicht finden muss, sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase vor seinem lang anhaltenden und opulenten Abgang ist er auf Grund seiner Frische, seiner fetten Saftigkeit und Schmackhaftigkeit ein außerordentliches Produkt.

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