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Prosecco Treviso DOC Millesimato Extra Dry 75 cl. - Valdo

 
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Art.Nr.: 8815
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Charakteristik: Das Ergebnis von alten Traditionen und langer Erfahrung der Valdo-Weinbaukundigen - “Selezione Oro” - wird aus einer Auswahl der besten Partien von Prosecco Trauben gewonnen, die während der letzten Erntewoche, wenn der Reifeprozess völlig zustande gekomen ist, gesammelt und gegärt werden. Dank zu diesem Verfahren werden die ursprünglichen Aroma und Fruchteigenschaften der Weinreben besonders hervorgehoben. Diese sorgfältig ausgesuchten Trauben werden einem langen und sorgfältigen Schaumweinverfahren unterzogen. Die Farbe ist strohgelb und der typisch fruchtige Duft erinnert an den Goldapfel. Im Mund ist er harmonisch, würzig und intensiv.

ALKOHOLGEHALT: Entwickelt einen Alkoholgehalt von 11% Vol.

HALTBARKEIT UND LAGERUNG: Dieser Spumante sollte man am besten innerhalb von 18 Monaten seit der Abfüllung trinken, denn so lange entfalten sich seine Eigenschaften optimal. Er sollte an einem dunklen Ort und bei kühler Temperatur gelagert werden.

Gastronomische Empfehlungen: Ausgezeichnet als Aperitiv, passt zu Vorspeisen und besonders zu leichten Gerichten, vor allem Fisch.

Empfohlene Serviertemperatur: Damit sich sein Duft und sein Geschmack am besten entfalten können, sollte dieser Spumante in Sektflöten bei einer Temperatur von 6-8°C serviert werden. Es sollte vermieden werden, den Prosecco starken Temperaturschwankungen auszusetzen. Er sollte auf keinen Fall längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Schlank und freundlich, nicht zu gehaltvoll, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.

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