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Prosecco Valdobbiadene D.O.C. Brut Crede 75 cl. - Bisol Az. Agricola

 
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Art.Nr.: E819
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Diese Spielart wird aus den Traubensorten Prosecco, Verdiso und Pinot Bianco versektet, die in den kühn ansteigenden Hügelweinbergen des Hauses Bisol wachsen. Die beiden erstgenannten Rebsorten geniessen ideale Standortbedingungen auf den Lehmböden mit den in loco «Crede» genannten, reichlichen Sandstein-Substraten marinen Ursprungs, die diesem vorzüglichen Prosecco den Namen verliehen haben. Mit ihren einzigartigen Charakteristiken ist diese Bodentypologie dem Gedeihen der Reben ungemein förderlich, da sie auch während der kritischsten Phasen nie unter Trockenheit leiden und die Beeren sich mit feinen Säurekomponenten, Duftfülle und fruchtigen Aromen anreichern.

Farbe: Glanzklares helles Strohgelb; feines, reichhaltiges und besonders nachhaltiges Perlage.

Duft: Adäquat intensiv nach Wiesenblumen, Frische und Eleganz, mit angenehmer fruchtiger Nuance.

Geschmack: Die Wahrnehmungen an der Nase wiederholen sich am Gaumen, mit fruchtigen Anklängen an Äpfel und Birnen und finessenreicher, würziger Fülle im harmonischen Finale.

Rebsorten: 85% Prosecco, 10% Pinot Bianco, 5% Verdiso

Datum der Traubenernte: 20. September

Ausrichtung der Weinberge: Süden

Höhenlage der Weinberge: 250 Meter ü. d. M.

Reberziehungssystem: Doppelbogen (doppio capovolto)

Servieren: Bei einer Temperatur von 8° C, in einem Kristallkelch

Verbindungsvorschläge: Dank seines ausgeprägten Eigenwertes ideal ausserhalb der Mahlzeiten; begleitet bestens Speisen mit delikatem Geschmack.

Inhalt: 0,75 lt..


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