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Prosecco Valdobbiadene D.O.C. Extra Dry Giall'Oro 75 cl. - Ruggeri

 
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Art.Nr.: E820
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Der Wein ist von sanfter, strohgelber Farbe mit leichten grünen Akzenten, von tadelloser Reinheit und feiner Perlage. Das feine, intensive und fruchtbetonte Bouquet duftet nach reifen Äpfeln und Akazienblüten. Es ist ein sogenannt süffiger, frischer und schlanker Wein mit niedrigem Alkoholgehalt. Ausgewogen und zart, von schöner ausgeprägter Frucht im Abgang. Der Giall’Oro ist vielseitig und kann sowohl ein Mahl einleiten oder auch abschließen. Erfreulich ist auch ein Glas zu jeder Stunde des Tages.

Ursprungstrauben: Prosecco-Trauben, mit geringen Mengen von Verdiso und Perera-Trauben.

Örtliche Festlegung: Innerhalb des DOC-Gebiets auf den Hängen der ersten Dolomitenausläufer,im Norden der Provinz Treviso.

Lesezeit: Ab Ende September bis Mitte Oktober.

Gärung: Ohne Schalen, bei überwachter Temperatur (20°C).

Schaumbildung: Durch schleichende Wiedergärung in großen geschlossenen Gefäßen mit 12-14°C.

Flaschendruck: 5 Atm.

Serviertemperatur: 5-7°C. Die Flasche soll kurz vor dem Trinken enkorkt werden.

Inhalt: 0,75 lt.


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Prosecco Brut Prior - 75 cl. - Kellerei Bortolomiol

Einer glücklichen Intuition folgend, gewann Giuliano Bortolomiol in den 60er Jahren aus Prosecco Trauben DOC diesen trockenen Spumante, der in seiner Art einmalig war. Heute ist der Prosecco Brut einer der international erfolgreichsten Prosecco. Der trockene Geschmack macht ihn zu einem idealen Aperitif. Excellenter Begleiter auch zu Fisch und weißen Fleischgerichten.

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Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro 75 cl. - Valdo

Schlank und freundlich, nicht zu gehaltvoll, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.

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( 10,53 EUR/lt.)

Lagrein Riserva Abtei M - 2014 - Kellerei Muri-Gries

Farbe: intensives, dunkles Granatrot. Geruch: komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll. Geschmack: überzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und einladend trinkig, lang anhaltend - wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein

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Preis 29,35 EUR
( 39,13 EUR/lt.)

Franciacorta Satèn D.O.C.G 75 cl. - Le Marchesine

Gelb mit leichten goldenen Höhepunkten. Sehr feine und andauernde Perlage. Ein intensives Bukett mit einer Mischung von Pfirsich, Honig und Haselnüssen.

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Preis 25,95 EUR
( 34,60 EUR/lt.)

Collio Bianco - 2015 - Kellerei Keber Edi

Trocken, frisch und lebhaft. Empfehlungen: zum Aperitiv oder Fisch.

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Preis 23,70 EUR
( 31,60 EUR/lt.)

Merlot Collio - 2010 - Kellerei Ronco dei Pini

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Prosecco Valdobbiadene entspricht nicht ganz meinem Geschmac ..
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