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Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr.

 
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Art.Nr.: V038
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Die Bresaola aus dem Veltlin g.g.A. (Valtellina) wird aus dem wertvollsten Stück der Blume hergestellt. Das Fleisch wird “trocken” mit Salz, Pfeffer, Wein, Knoblauch, Zimt, Lorbeer und Gewürznelken gewürzt. Während der langsamen Reifung entwickelt das Produkt sein charakteristisches Aroma und seinen einzigartigen Geschmack. Das Aroma ist typisch für naturgereifte und luftgetrocknete Fleischerzeugnisse, und hat eine gleichmäßige brillantrote Farbe.

Region: Lombardei
Zertifizierung: g.g.A (geschützte geographische Angabe)

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Rohschinken Parmaschinken g.U. geschnitten Levoni ca. 200 gr.
Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr. Rohschinken Parmaschinken g.U. geschnitten Levoni ca. 200 gr.
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Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr.
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  Rohschinken Parmaschinken g.U. geschnitten Levoni ca. 200 gr.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit San-Daniele-Schinken ohne Knochen gepresst DOP 14 Monate gereift ca. 8 kg. - Levi
Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr. San-Daniele-Schinken ohne Knochen gepresst DOP 14 Monate gereift ca. 8 kg. - Levi
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Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr.
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  San-Daniele-Schinken ohne Knochen gepresst DOP 14 Monate gereift ca. 8 kg. - Levi
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Pustertaler Räucherkäse ca. 700 gr.

Pustertaler Räucherkäse Bernardi ca. 700 gr., leicht würziger Schnittkäse mit zartem bis mildem, nicht harzigem Rauchgeschmack, Spezialitäten aus Südtirol - Pustertal.

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Preis 14,80 EUR
( 21,14 EUR/kg.)

Trentingrana ca. 1 kg. - Tiroler Schmankerl

Hartkäsespezialität aus silofreier Rohmilch, 32 % Fett in der Trockenmasse, Reifezeit 24 Monate, kräftig-pikanter Geschmack, aus der Region Trentino/Welschtirol

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Preis 21,60 EUR
( 21,60 EUR/kg.)

Wildschweinsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 7,55 EUR
( 3,02 EUR/100 gr.)

Wildschwein Kaminwurzen geräuchert x3 Stück vac. ca. 150 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 6,35 EUR
( 4,23 EUR/100 gr.)

Sarntaler Hirschkaminwurzen L. Moser 10 Stk. - ca. 500 gr.

Nach fachgerechter Räucherung reifen die Wildwürste in drei Wochen bis zur richtigen Schnittfestigkeit heran. Voraussetzung für dieses qualitativ sehr hochwertige Produkt sind eine fachgerechte Auswahl und Verarbeitung der Ingredienzen, mageres Wild und Schweinefleisch. Typisch ist ihr leichter Rauchgeschmack.

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Preis 18,15 EUR
( 3,63 EUR/100 gr.)

Kaminwurzen geräuchert Steiner 5 Stück - ca. 400 gr.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

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Preis 10,40 EUR
( 26,00 EUR/kg.)


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Bresaola Valtellina IGP geschnitten ca. 200 gr.
gute Qualität fein geschnitten, alles gut ..
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