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Coppa pelata gereift ca. 1,7 kg. - Bazza

 
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32,68 EUR/kg.
Art.Nr.: TOV-BAZ134200
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Die Coppa ist ein Produkt mit unverwechselbarem Muskelfleisch des Schweins, nach überliefertem Wissen gewürzt und gesalzen. Dieses Produkt wird in Naturdarm gefüllt, per Hand verschnürt und dann für mindestens 180 Tage lang gereift. Die Coppa ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung eines erstklassigen Fleischstückes und dem Zusammenspiel zwischen Fleischerhandwerk und antiker Tradition. Es hat einen, diesem Produkt eigenen, unverwechselbaren Geschmack.

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Coppa pelata gereift ca. 1,7 kg. - Bazza Luganega de la val de Cembra x2 ca. 450 gr. - Paolazzi Macelleria
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Coppa pelata gereift ca. 1,7 kg. - Bazza
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Coppa pelata gereift ca. 1,7 kg. - Bazza Rohschinken San Daniele mit Knochen DOP 17/18 Monate ca. 10 kg. - Levi
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Coppa pelata gereift ca. 1,7 kg. - Bazza
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Sardischer Schafkäse Pecorino sardo "L'Isolano" Form ca. 2,8 kg.

Sardischer Schafkäse "L'Isolano" mit einer Reifezeit von 2 - 12 Monaten. Dieser Pecorino schmeckt vorzüglich als "formaggio da tavola" zu einem guten Gläschen Wein, oder als Schmelz/Reib-Käse zu diversen Gerichten (Nudelgerichten, Pesto, ecc.).

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Preis 64,85 EUR
( 23,16 EUR/kg.)

Crodino 10 x 100ml - Sanpellegrino Aperitif ohne Alkohol

Dieser sprudelige Aperitivo stammt ursprünglich (1964) aus Crodo, daher kommt auch der Name Crodino. Hier in Italien ist er der begehrteste Aperitif ohne Alkohol, welcher zu jeder Tageszeit genossen wird. Im Geschmack ist er samtig-bitter, ähnlich eines Amaro (Magenbitter), ohne jedoch auch nur einen Tropfen Alkohol zu enthalten.

 

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Preis 10,15 EUR
( 10,15 EUR/lt.)

Occelli al Barolo Beppino Occelli ca. 500 gr.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: mit Weintrester bedeckt - elfenbeinweißer Teig, Geruch: weinig - alkoholisch, Geschmack und Aroma: aromatisch - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 6-8 Monate, Naturlagerung

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Preis 27,90 EUR
( 55,80 EUR/kg.)

Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro (6 x 0.75 l) - Valdo

Schlank und freundlich, nicht zu gehaltvoll, mit angenehmer Restsüße und sehr feiner, anhaltender Perlage. Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.

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Salami Felino IGP ca. 900 gr. - Fereoli Gino & Figli

Die natürliche Salami des Salumificio Bazza ist eine natürliche, belassene Wurst ohne chemische Zusätze, Antioxydansien oder Stoffe aus der Glutamin-Gruppe. Unsere Salami wird grundsätzlich nach diesem Verfahren hergestellt...

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Preis 34,35 EUR
( 38,17 EUR/kg.)

Grappa di Ribolla Gravner 51 % 70 cl. - Capovilla Distillati

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Preis 61,80 EUR
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