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Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria

 
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1,89 EUR/100 gr.
Art.Nr.: TOV-PAO117100
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Das Fleisch der Schweinswange wird gesalzen, gepfeffert, leicht kaltgeräuchert und dann in speziellen Reifekammern gelagert bis zur optimalen Reife. Ausgezeichnet als Aufschnitt, wenn hauchdünn geschnitten. In Würfel geschnitten bilden Sie eine wertvolle Zustat für verschiedenste Zubereitung von Raghu's/Sughi und Gewürzen (Pasta Carbonara, Eier mit Speck, Bohnen...).


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Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria Sardischer Schafkse Pecorino sardo
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Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Rohschinken San Daniele mit Knochen DOP 17/18 Monate ca. 10 kg. - Levi
Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria Rohschinken San Daniele mit Knochen DOP 17/18 Monate ca. 10 kg. - Levi
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Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria
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Pecorino in Asche Fattoria Buca Nuova ca. 1,2 kg.

Hartkäse aus Schafmilch, Aussehen: schwarze Rinde - elfenbeinfarbener Teig, Geruch: trockene Gräser, Geschmack und Aroma: salzig - erdig - Schafmilcharomen, Konsistenz und Struktur: kompakt, Reifegrad: 4-6 Monate im Olivengeläger

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Preis 40,60 EUR
( 33,83 EUR/kg.)

Bauern Schttelbrot mit Kmmel und Fenchel 150 gr. - Fritz & Felix

Das Bauern Schüttelbrot wird aus flaumigen Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel behutsam verfeinert – eben 100 % natürlicher Knabberspass.

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Heuschnaps 70 cl. - Villa Laviosa

Um diesen Heuschnaps zu machen, wählen wir verschiedene Kräuter unserer blühenden Wiesen aus, die sich auf einer Höhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wikstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Gräsern. Schöner langer Abgang.

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Preis 20,20 EUR
( 28,86 EUR/lt.)

Sarntaler Scharfe Jgerwurst L. Moser 3 Stk. - ca. 150 gr.

Die Zubereitung der Sarntaler Jäger erfolgt aus reinem Schweinefleisch mit geringem Fettanteil. Sie reifen natürlich in der Sarntaler Bergluft heran und werden nicht geräuchert. Dadurch zeichnen sie sich durch eine besondere Milde aus. Sie sind nicht wärmeempfindlich und eignen sich speziell bei längeren Wanderungen als wunderbare Mahlzeit. Leicht im Gewicht, praktisch zum mitnehmen, nahrhaft im Gehalt.

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Dolomiten Salami Senfter 200 gr.

Die Dolomiten Salami von Senfter ist eine besondere Salami. Der feine und entscheidende Unterschied ist der geringe Fettanteil mit dem besonders harmonischen Räuchergeschmack.

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Nonsberger Salami Jgerart luftgetrocknet ca. 220 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 5,25 EUR
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Guanciale stagionato Wangen Speck gereift ca. 1 kg. - Paolazzi Macelleria
Super!Bestelle bestimmt wieder.Auch keine Unkosten da Vers ..
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