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Lardo di Castellucchio mit Kräutern Levoni ca. 200 gr.

 
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3,28 EUR/100 gr.
Art.Nr.: V037
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Der Rohstoff: fester Rückenspeck von Schweinen aus italienischen Zuchtbetrieben. Der sorgfältig ausgewählte Speck ist zwischen 6 und 8 cm dick. Das Salzen erfolgt in der Lake. Die Oberfläche wird mit qualitativ hochwertigen Gewürzen und Kräutern bedeckt. Lecker und leicht würzig im Geschmack. Einladendes Aroma.

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Lardo di Castellucchio mit Kräutern Levoni ca. 200 gr.
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Fioretto Pecorino Sepi ganze Form ca. 3 kg.

Schnittkäse aus Schafmilch, Aussehen: haselnußbraune Rinde - elfenbeinweißer Teig, Geruch: Duft nach mediterranen Kräutern & Schafmilch, Geschmack und Aroma: nussig - zarte Schafmilchnote, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 8 Wochen im Klimaraum

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Preis 76,45 EUR
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Malghesina / Malghese Angelo Croce Form ca. 2,5 kg.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orange Rinde mit Blauschimmelansätzen, Geruch: Steinpilze, Geschmack und Aroma: pikant - intensiv - süß - herb, Konsistenz und Struktur: zart, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Preis 63,20 EUR
( 21,07 EUR/kg.)

Losa Ziege Käse Beppino Occelli ca. 2,5 kg.

Weichkäse aus Kuh- und Ziegenrohmilch, Aussehen: quadratisch mit Knotenabdruck - graue Naturrinde - milchweiß, Geruch: säuerlich - milchig - feine Ziegennote, Geschmack und Aroma: je nach Reifegrad - zunehmende Ziegennote, Konsistenz und Struktur: cremig - geschmeidig, Reifegrad: 8 Wochen, Naturkeller.

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Preis 90,35 EUR
( 36,14 EUR/kg.)

Taleggio D.O.P. Käse Arrigoni ganze Form ca. 2 kg.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: quadratisch mit Rotflora, Geruch: Pilze - Schweißnoten, Geschmack und Aroma: mild - buttrig - süß - würzig - bei längerer Reifung intensiv & pikant, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: 10 Wochen in Holzkassetten im Naturkeller

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Preis 47,15 EUR
( 23,58 EUR/kg.)

Blu di Bufala Käse Caseificio Quattro Portoni Forma ca. 4,2 kg.

Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Büffelmilch, Region: Lombardei, Reifegrad: ca. 3 Monate

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Preis 178,50 EUR
( 42,50 EUR/kg.)

Olivenöl Nativ Extra Vergine San Felice 5 lt. - Bonamini Veneto

Farbe: intensiv grün, Geschmack: wohlschmeckend und angenehm fruchtig riechend, Verwendungsmöglichkeiten: zu allen rohen oder gekochten Speisen an jedem Tag.

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Preis 79,10 EUR
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