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Rohschinken San Daniele ohne Knochen DOP ca. 9,2 kg. - DOK

 
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Art.Nr.: V032
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Rohschinken San Daniele DOP ohne Knochen nicht gepresst - Prosciuttificio DOK ca. 9,2 kg

Die Kunst der Schinkenherstellung war schon immer die große Leidenschaft Natalino Dall' Avas. Die besten Erzeugnisse beruhen immer auf althergebrachten Traditionen: Dall'Ava, Schinkenproduzent seit 1955.

HERGESTELLT AUS: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer

GEWICHT: ca. 9,2 kg.

REIFUNG: 12-14 Monate

VERPACKUNG: Vakuum verpackt in Alluminium oder trasparent

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geruch: delikat, berauschend, rund mit Duftnoten von getrocknetem/in Sirup eingelegten Früchten
Geschmack: mild, leicht süsslich, befriedigend, voll, an Mandeln errinnerend.

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