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Barolo Serralunga D'Alba - 2013 - Kellerei Fontanafredda

 
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Art.Nr.: 8013
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Charakter: Rebsorte: Nebbiolo. Die besondere qualitative Berufung der Weinberge von Serralunga d'Alba basiert auf natürlichen Faktoren (die Eigenschaften des Bodens, die Ausrichtung zur Sonne, das Kleinklima) und die durch Generationen von Winzern gefestig worden: eine Tradition, die in historischen Dokumenten sowie in jüngsten wissenschaftlichen Studien belegt wird. Aus Serralunga stammen viele der größten und prestigereichsten Lagenbarolos, Namen, die bei Liebhabern und Kennern große Anerkennung finden. Barolo mit seinem hohen Alkoholgehalt, seiner großen Struktur, vollmundig und robust, im Stande die Jahre zu überdauern. Er hat eine granatrote Farbe mit rubinroten, und mit der Zeit kaum merklichen orangefabene, Reflexe. Sein Bouquet ist klar und intensiv, mit Noten von Vanilleschoten, Gewürzen, welken Rosen und Waldfrüchten. Er ist trocken aber weich, vollmundig, samtig und ausgewogen und lang anhaltend im Geschmack. Alkoholgehalt: 13,5 Vol-%.

Empfehlung: ideal zu wichtigen Rindfleischgerichten und zu mittel- oder langgereiften Käsesorten, aber beflügelt auch vorzüglich Gespräche am Ende des Essens.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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Barolo Serralunga D'Alba - 2013 - Kellerei Fontanafredda Sardischer Schafkäse Pecorino sardo
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St. Magdalener Klassisch Gütesiegel - 2016 - Kellerei Bozen

St. Magdalener aus Südtirol der Kellerei Bozen. Sorgfältig ausgelesenes Traubengut und traditionelle Rotweinvergärung und Lagerung im Eichenfass führen zu samtigen vollmundigen Geschmack mit blumigen Geruch.

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Preis 8,90 EUR
( 11,87 EUR/lt.)

Lagrein Gries Riserva - 2014 - Kellerei Terlan

Farbe: kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Geruch: Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Geschmack: Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.

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Preis 22,15 EUR
( 29,53 EUR/lt.)

Merlot Riserva Siebeneich - 2013 - Kellerei Terlan

Farbe: funkelndes sattes rubinrot. Geruch: Die vordergründige Frucht von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren vereint sich zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik und ergänzt um einen Hauch schwarzen Pfeffer zu einem sehr facettenreichen Bouquet. Geschmack: Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot am Gaumen optimal entfalten und zeigt eine vielschichtige Struktur sowie eine tiefgründige Länge.

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Preis 22,15 EUR
( 29,53 EUR/lt.)

Südtiroler Grauvernatsch - 2015 - Kellerei Bozen

Charakteristik: hellrubinrot, zarter, angenehmer Geruch, nach Kirschen & Marzipan, frischer, lebhafter Geschmack.

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Preis 11,80 EUR
( 15,73 EUR/lt.)

Cuvee Cabernet - Merlot Feld - 2014 - Kellerei E&N Kaltern

Schönes Granatrot; vielschichtige, warme Noten von reifen Waldbeeren und gerösteten Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce; eine Geschmackserlebnis mit würziger Gemüsepfanne.

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Preis 18,00 EUR
( 24,00 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva Abtei - 2014 - Kellerei Muri Gries

Farbe: kräftiges, frisches Rubinrot. Geruch: reife Fruchtaromen mit Kirschen und Pflaumenmarmelade, Würze, etwas Walnuss, gut eingebundene Holznoten. Geschmack: elegante Struktur, weiche, warme Gerbstoffe, feingliedrig, mineralisch und salzig, einladender Trinkgenuss, jugendlicher, frischer Abgang

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Preis 28,70 EUR
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