Rebsorte: Lambrusco a foglia frastagliata
Die Trauben für diesen besonderen Wein werden in der zweiten Oktoberhälfte mit der Hand geerntet. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen und der Gärung im Stahltank, vollzieht der Wein seine weitere Reifung für 15 Monate im Barrique aus französischem Holz. Auf diesen Vorgang folgt eine Lagerung in der Flasche für ca. 5 Monate. Seine rubinrote Farbe passt zu den komplexen Fruchtaromen die besonders an die kleinen Waldfrüchte erinnern.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Gilbert & Gaillard: 89 von 100 Punkten. "Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Roeno Enantio Valdadige Terradeiforti, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 25.07.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet. "Dark ruby. Open nose with floral aromas, fresh red fruits, graphite and a touch of spice. Fresh, clearly-defined palate with an elegant tannin structure. Clean, slightly short finish. Drink with food." Alkoholgehalt: 10.00 % Jg. 2009 Gilbert & Gaillard: 89 von 100 Punkten. "Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Roeno Enantio Valdadige Terradeiforti, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 25.07.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet. "Dark ruby. Open nose with floral aromas, fresh red fruits, graphite and a touch of spice. Fresh, clearly-defined palate with an elegant tannin structure. Clean, slightly short finish. Drink with food."
Gilbert & Gaillard:
89 von 100 Punkten.
"Gilbert & Gaillard" hat den Wein "Roeno Enantio Valdadige Terradeiforti, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 25.07.2013 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Gilbert & Gaillard:
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
>> mehr
Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
Schinkenwurst ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
