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Guidalberto IGT - 2012 - Tenuta San Guido

 
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Art.Nr.: E812
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Beschreibung: Vielleicht bisher der beste Guidalberto - ein Wein jedenfalls, den man nicht wirklich als Zweitwein bezeichnen kann. Etwas weniger geschliffen und jünger zugänglich als der große Sassicaia verfügt er doch über die enorme Statur und Intensität eines hochklassigen Weines.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45%, Sangiovese 10%

Trinktemperatur: 18-22°C

Erzeuger: Als erster in Italien pflanzte Mario Incisa della Rochetta 1944 in der Nähe der Ortschaft Bolgheri Cabernet Sauvignon an. Viele hielten ihn für verrückt, da Bolgheri zu diesem Zeitpunkt keine Weinbaugegend war. Erst 1968 brachte der Qualitätsfanatiker den ersten Wein heraus, den er nach den vielen Steinen (Sassi) an dem Weinhang namens "Castiglioncello" benannte. Im Jahre 1994 erhielt der Wein dann sogar seinen eigenen Subbereich, die DOC Bolgheri Sassicaia. Heute erstrecken sich die Weinberge auf 75 ha in unterschiedlichsten Lagen. Zwischen 80 Metern über dem Meeresspiegel und 300 Metern, je nach dem gegebenen Terroir. Das milde Klima wird durch die Nähe zum Meer und die Hügel, die die Weinberge vor starken Winden schützen, bestimmt. Es hat einen sehr großen Einfluss auf das gesunde Reifen der Beeren.


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Appius - 2011 - Kellerei St. Michael Eppan

Appius ist ein exzellenter Begleiter für kräftige Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel, er kombiniert aber auch bestens mit Pilzrisotto oder Trüffelspezialitäten. Appius hat aber auch genügend Substanz, um mit würzigen Speisen wie etwa Wachtel oder Taube zu harmonisieren. Hervorragend zu gebratenem Kalbsbries mit Pilzen.

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Preis 98,50 EUR
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Pactio - 2013 - Fertuna

Lebhaftes Rubinrot, gut ausgeprägtes Bukett mit dominierenden Fruchtnoten (Waldbeeren, reife Trauben) und eleganten Anklängen von Vanille, Iris und Veilchen. Am Gaumen trocken, geradlinig und angenehm, weich aber mit Struktur und deutlichem Abgang von Mandelkonfekt.

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Preis 16,10 EUR
( 21,47 EUR/lt.)

Sassicaia Bolgheri D.O.C. - 2012 - Tenuta San Guido

Sassicaia hat eine intensive, konzentrierte und tiefe rubinrote Farbe. Das elegante Aroma erinnert an rote Früchte. Der Geschmack ist stark, konzentriert und hat große Tiefe mit süßen und erwogenen Gerbstoffen. Im Mund ist er reich und dicht, noch harmonisch und elegant. Der Wein hat einen entscheidend langen Schluss mit der bedeutenden organoleptischen Tiefe und einer polyphenolischen Struktur, die die außergewöhnliche Langlebigkeit dieses Weins sichert.

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Preis 194,90 EUR
( 259,87 EUR/lt.)

Amarone Sant' Urbano - 2011 - Speri Viticoltori

Unbestritten das Symbol für die Speri Viticoltori ist der Amarone Monte Sant'Urbano ein herrliches Beispiel eines feinen, klassischen Weins. Er ist ein außergewöhnlicher Wein mit einer großen Komplexität und einer kräftigen Struktur, die immer das Qualitätsmerkmal für seine Anmut und Qualität gewesen ist. Nach sorgfältigen Auswählen der besten Weinstöcke vom renommierten Weingarten Monte Sant'Urbano werden die Trauben für einen langen Zeitraum (3-4 Monate abhängig vom Weinlesejahr) ruhen gelassen um zu trocknen. Das schafft einen Wein mit viel Struktur und Weichheit, der im Alter gut wird.

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Preis 52,10 EUR
( 69,47 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva Mazon - 2012 - Weingut Hofstätter

Seine Farbe ist von tiefem Rubingranatrot, der Duft enthüllt die typischen Noten von Unterholz, Beeren und Sauerkirschen - reif, süß und verführerisch. Auf der Zunge entwickelt er sich warm, harmonisch, rund und facettenreich.

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Preis 29,35 EUR
( 39,13 EUR/lt.)

Le Volte Rosso Toscano - 2013 - Kellerei Ornellaia

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Preis 23,40 EUR
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