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Rosatello - Kellerei Ruffino

 
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Art.Nr.: 8068
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Charakter: VINEYARDS: vineyards in regions of Tuscany best known for rosé wine production.

VINIFICATION AND AGEING: The grapes are harvested during September. The grapes are destemmed, crushed and briefly cold macerated to bring out the main aromas. After gentle pressing, the must continues to undergo alcoholic fermentation in temperature-controlled stainless-steel vats. After this, the wine rests in the vats at 16°C until bottling. Alcohol content: 12 %

SENSORY PROPERTIES - Colour: Dark pink with cherry red highlights Aroma: Intensely fruity and fragrant, invitingly sweet and ample with notes of peach trees in bloom and raspberries. Tasting profile: Deliciously fresh and fragrant with delicate fruit aromas. The aftertaste is persistent with a slight suggestion of aromatic herbs and wild strawberries. First Vintage: 2001


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Kaffee Espresso Bristot Classico Bohnen 1 kg.

Bristot classico, Espressomischung aus Robustabohnen und Arabica, stark geröstet.

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Riesling Montiggl - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

er Riesling ist ein ungewöhnlicher Weißwein, und zählt zu den Besten und Vornehmsten der Welt. Im Überetsch hat er eine zweite Heimat gefunden. Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, ist er geprägt von intensiven, wohlriechenden Aromen die an frische Pfirsiche erinnern. Im Geschmack elegant und trocken, verlockt er mit einer feinen und bestechenden Säure sowie mit lebhafter Fülle.

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Kräftiges und intensives Bouquet, bei denen die Noten von dunklem Obst, reifen Paprikaschoten und Aubergine sich mit Anflügen von Vanille und Lakritze vermischen, in zarte ätherische Aromen hinüber spielen, mit Kaffee- und Schokoladennoten vermischt sind und so ein besonders breites und raffiniertes Bouquet schaffen. Am Gaumen ist er sofort angenehm, mit weichen und umhüllenden Alkoholnoten, die sich in das reife Fruchtkonzentrat hinein verlängern. Das warme und entwickelte Holz verleiht Geschmackskontinuität.

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