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Siepi IGT - 2011 - Castello di Fonterutoli

 
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Art.Nr.: E824
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Cru aus 50 % Sangiovese und 50 % Merlot des gleichnamigen Weinbergs, dessen außergewöhnliche Boden- und Klimaeigenschaften ihm große Dichte und Konzentration verleihen. Ein Wein mit einmaligem und originellem Temperament.

Standort des Betriebs: Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Si)

Traubenmischung: 50% Merlot e 50% Sangiovese

Weinberglage: Siepi: 260 m ü.d.M., Süd-/Südwestlage

Bodentyp: Spornkordon und Guyot

Rebstockdichte pro Hektar: 4,500 - 7,600

Weinlese: von Hand ab dem 8 September (Merlot) und ab dem 21 September (Sangiovese)

Gärungstemperatur: 28-30° C

Mazerationszeit: 14 Tage Merlot und 16 Tage Sangiovese

Reifung: Merlot: 18 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (100% neu), Sangiovese: 16 Monate in kleinen 225-l-Fässern aus französischer Eiche (70% neu)

AWARDS:

  • 3 Bicchieri - "Gambero Rosso Guida Vini d´Italia"
  • 92/100 & "Year's Best" - Wine & Spirits (USA)
  • 92/100 - Wine Spectator (USA)
  • 89/100 - The Wine Advocate (USA)

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Sassicaia Bolgheri D.O.C. - 2012 - Tenuta San Guido

Sassicaia hat eine intensive, konzentrierte und tiefe rubinrote Farbe. Das elegante Aroma erinnert an rote Früchte. Der Geschmack ist stark, konzentriert und hat große Tiefe mit süßen und erwogenen Gerbstoffen. Im Mund ist er reich und dicht, noch harmonisch und elegant. Der Wein hat einen entscheidend langen Schluss mit der bedeutenden organoleptischen Tiefe und einer polyphenolischen Struktur, die die außergewöhnliche Langlebigkeit dieses Weins sichert.

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