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Algunder Graukäse ca. 650 gr. - Sennerei Algund

 
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Art.Nr.: 1048
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Graukäse der Sennerei Algund

Eine Spezialität für herzhafte Genießer. Hergestellt aus Magermilch, hat er ein volles Aroma und ist pikant bis streng. Die graue Rinde mit weißen Flecken umhüllt sein leicht bröckeliges Gefüge.

Die Sennerei Algund liegt auf der sonnigen Südseite der Alpen, unweit von Meran. Saftige Almen, gesunde Luft und das Wissen um den unschätzbaren Wert der ursprünglichen Nahrungsmittel verbinden sich hier mit unserer Handwerkskunst der Milchverarbeitung.

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Algunder Graukäse ca. 650 gr. - Sennerei Algund Sextner Graukäse ca. 600 gr. - Käserei Sexten
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Bauernschinkenspeck Südtiroler Bauernspeck ca. 500 gr. - Metzgerei Steiner

Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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( 35,80 EUR/kg.)

Ziegenkäse ca. 950 gr. - Sennerei Algund

sehr weiche Rinde, farblich variierend von weiß/gelb bis hin zu intensivem Braun. Der elastische Teig ist elfenbeinweiß, von delikatem Geschmack, moderat aromatisch mit leichten Ziegennoten, unregelmäßige Schlitzlochung.

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Preis 20,45 EUR
( 21,53 EUR/kg.)

Sextner Bauernkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen.

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Preis 8,60 EUR
( 17,20 EUR/kg.)

Erikahonig 500 gr. - Plattner Bienenhof Südtirol

kräftigt das Herz, treibt den Harn, bei Nieren-Blasen-und Prostatabeschwerden zur Entfaltung der Tatkraft, unmittelbarer Energiespender - für Kinder mit Konzentrationsstörungen.

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Preis 11,35 EUR
( 22,70 EUR/kg.)

Salami Bengalino Cavazzuti ca. 280 gr.

Die Salami Bengalino besteht aus sehr magerem Fleisch, grobe Körnung.

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Preis 7,35 EUR
( 26,25 EUR/kg.)

Büffelmozzarella Mozzarella di Bufala Campana 125 gr. - Ciresa

Typischer italienischer Frischkäse ohne Konservierungsstoffe, der weltweit sowohl gerne naturell genossen als auch für die Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte verwendet wird.

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Preis 3,55 EUR
( 2,84 EUR/100 gr.)


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Algunder Graukäse ca. 650 gr. - Sennerei Algund
da schmeckt man südtirol ..
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