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Bela Badia Käse Mila ganzer Laib ca. 2.25 kg.

 
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Art.Nr.: M107
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Geschmeidiger Schnittkäse aus dem Herzen der Dolomiten.

Der Mila Bela Badia entsteht aus naturbelassener, frischer Kuhmilch von den ladinischen Bergbauernhöfen in Südtirol und reift für ca. 30 Tage in speziellen Reifungsräumen, bevor er sein unverwechselbares Aroma erreicht.

Der milde, leicht säuerliche Geschmack verleiht dem Bela Badia von Mila seine besondere Note. Mit 45% F.i.T. zeichnet sich dieser frische Schnittkäse vor allem durch seine geschmeidige, weiche Konsistenz aus...

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Dolomitenkönig Käse Mila ganze Form ca. 9 kg.

Geruch und Geschmack werden dabei mild aromatisch, leicht süßlich mit feinen nussigen Anklängen

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Camembert Edelweiß Sennerei Algund ca. 250 gr.

essbare Edelschimmelrinde, weißer Teig mit wenig Lochung; er wird mit zunehmender Reife cremiger, behält aber kontinuierlich seinen süßlichen Geschmack. Der Camembert Edelweiß wird gentechnikfrei produziert und trägt das Qualitätszeichen Südtirol.

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Preis 6,65 EUR
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Mein Kräuterkäse Bio - laktosefrei - Sennerei Algund ca. 290 gr.

Der Südtiroler Kräuterkäse der Algunder Sennerei vereint den Geschmack von südtiroler Bergmilch mit den Aromen der alpinen Kräuter.Der Bio-Kräuterkäse ist ideal für den Käseliebhaber mit Laktoseintolleranz.

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Preis 5,60 EUR
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Alta Badia Käse Mila ganze Form ca. 9,6 kg.

Dank einer Reifezeit von 180 Tagen erhält der Mila Alta Badia Käse seine schnittfeste Konsistenz und die unverwechselbare dunkelgelbe Rinde. Mit 50% F.i.T weist dieser Südtiroler Bergkäse einen hellgelben, festen Teig ohne Lochung auf und zeichnet sich vor allem durch seine besondere Würzigkeit in Aroma und Geschmack aus.

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Tischparmesankäse Stravecchio Montanaro ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen

Tischparmesankäse - echter italienischer Stravecchio. Der Käse ist kompakt in seiner Struktur mit wenig Lochung, ähnlich dem Grana (Parmesan). Mit zunehmender Reife tendiert dieser Käse körnig und brüchig zu werden.

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Preis 9,15 EUR
( 18,30 EUR/kg.)

Grappa Gewürztraminer 50 cl. - Walcher Südtirol

Reintönig, intensiv, sortentypische Aromatik mit würzigen Nuancen, am Gaumen fein vollmundig und rund, anhaltend.

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Preis 22,40 EUR
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