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Butterkäse ca. 650 gr. - Käserei Sexten

 
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15,62 EUR/kg.
Art.Nr.: 55
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Wir bieten Ihnen hier einen Butterkäse ca. 650 gr., einer ganz besonderen Spezialität, aus der Käserei Sexten in Südtirol.

Es handelt sich hier um einen milden, leicht aromatischen Weichkäse mit Edelschimmelrinde (kann man mitessen), dessen Reifezeit mindestens 3 Wochen beträgt. Die Rohmilch wird täglich frisch angeliefert und wird in der Folge zu Frischmilch, Frischsahne, Butter sowie auch diesen köstlichen Käsespezialiäten verarbeitet.

Bei Verkauf werden sämtliche Käselaiben luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause. Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Sextner Almkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
Butterkäse ca. 650 gr. - Käserei Sexten Sextner Almkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Butterkäse ca. 650 gr. - Käserei Sexten
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Camembert Schneeberger ca. 600 gr. - Psairer Bergkäserei

Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das typische Erscheinungsbild gibt. Das Innere des Käses hat eine weiße bis hellgelbe Farbe und verfügt über eine Bruchlochung. Die Konsistenz ist weich und sehr geschmeidig. Geruch und Geschmack sind mild bis aromatisch, champignonartig bestimmt durch den weißen Camembertschimmel.

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Preis 18,80 EUR
( 31,33 EUR/kg.)

Miwa Käse DEGUST ca. 600 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: mit Algen verfeinert, Geruch: salmastrisch - Zitrusfrüchte, Geschmack: süß - salzig, Konsistenz und Struktur: geschmeidig - mürbe, Reifegrad: 3 Monate - 1 Jahr, Bunker.

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Preis 27,00 EUR
( 45,00 EUR/kg.)

Ziegenkäse Ricki Untereggerhof ca. 250 gr.

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Preis 11,70 EUR
( 4,68 EUR/100 gr.)

Hofer's Alptraum Ziege ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Hofers Alptraum von Capriz ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch oder Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner vier wöchigen Reifung wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet dass sein schöner weißer Schimmelrasen wachsen kann. Am Ende der Reifung wird der Käse mit „Pineau de Charentais“ (einen französischen Cognac) und Südtiroler Schüttelbrot affiniert. Dies wäre für den Südtiroler Freiheitskämpfer Andreas Hofer ein wahrer Alptraum gewesen: Südtiroler Käse mit französischen Cognac.

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Preis 10,90 EUR
( 5,45 EUR/100 gr.)

Bauern Schüttelbrot mit Kümmel + Fenchel Krt. 20 x 150 gr. - Fritz & Felix

Das Bauern Schüttelbrot wird aus flaumigen Roggenteig hergestellt und mit Kümmel und Fenchel behutsam verfeinert – eben 100 % natürlicher Knabberspass.

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Preis 33,55 EUR
( 11,18 EUR/kg.)

Rehsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 7,55 EUR
( 3,02 EUR/100 gr.)


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Butterkäse ca. 650 gr. - Käserei Sexten
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