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Gran Spicchio Käse Mila ca. 300 gr.

 
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31,17 EUR/kg.
Art.Nr.: M005
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Würziger Hartkäse aus bester Südtiroler Bergbauernmilch

Der Gran Spicchio von Mila ist ein nach traditionellen italienischen Herstellungsverfahren erzeugter Hartkäse aus bester Frischmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen.

Die lange Reifezeit von 12 - 15 Monaten verleiht diesem Hartkäse einen weißlich-gelben Teig und die typische, leicht bröckelnde Konsistenz. Genauso charakteristisch sind sein volles Aroma und der würzige Geschmack.

Der Gran Spicchio von Mila kann vielfältig genossen werden: Dank seiner guten Reibfähigkeit eignet sich dieser Hartkäse etwa als klassische Zutat italienischer Pastagerichte oder pur, am Besten in Stücke gebrochen, als aromatischer Antipasto.

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Der Süßrahm für unsere Butter wird aus Milch von Hochpustertaler Bergbauernhöfen gewonnen. Unverfälschte, aromatische, geschmackvolle Milch. Daraus machen wir dann unsere Butter. Von Natur aus goldgelb, streichfähig und außergewöhnlich zart. Ihr Geschmack ist frisch, sahnig und mild.

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