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Inticina Käse Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr.

 
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Art.Nr.: 95
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Geschmack / Konsistenz: Schmackhafter Schnittkäse mit sortentypischem Aroma

Lochung: Einzeln verteilte, nussförmige Lochung

Oberfläche: Rotschmiere

Farbe: Orangegelb bis bräunlich

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch (Vollmilch , Magermilch), Kulturen, Salz, Lab

Reifezeit: Ideale Reifezeit ca. 8 Wochen

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Inticina Käse Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr.
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Südtiroler Schinken Speck Senfter G.G.A. 1/1 vac. ca. 4,4 kg

Nur ausgewählte Schweinsschlegel, welche den strengen Kriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen, werden für den Speck verwendet. Die Gewürze werden heute noch von Hand gemischt und geben dem Speck seine eigene Note. Auch die Pökelung und Räucherung sind entscheidend für den guten Geschmack.

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Preis 65,95 EUR
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Lagrein Dunkel Riserva - 2014 - Kellerei Eberlehof

Der Lagrein ist ein typischer Südtiroler Qualitätswein. Seine schöne dunkelrubinrote Farbe, sein angenehmer Geruch nach Veilchen und seine sortentypische Eigenschaft zeichnen Ihn aus. Dieser Wein kann sich mit vielen italienischen und französischen Qualitätsweinen messen. Er passt gut zu dunklen Fleisch, Wild, Federwild und Hartkäse.

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Preis 17,60 EUR
( 23,47 EUR/lt.)

Prunot Käse mit Zwetschkenmost DEGUST ca. 450 gr.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: zwetschkenrote Rinde - milchweißer Teig, Geruch: fruchtig - Buttermilch, Geschmack: alkoholisch - säuerlich, Konsistenz und Struktur: elastisch - geschmeidig, Reifegrad: 3 Wochen, im Zwetschkenmost.

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Preis 15,20 EUR
( 33,78 EUR/kg.)

Sonnleitn Käse ca. 300 gr. - Hochgruberhof

Heumilchkäse aus Kuhrohmilch. Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.

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Preis 9,75 EUR
( 32,50 EUR/kg.)

Kümmel Käse ca. 400 gr. - Hochgruberhof

Feiner Schnittkäse aus frischer Kuhrohmilch, Kümmel, Lab und Salz. Aus Heumilch hergestellt. Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz, Kümmel (min. 0,25%) - ein Heumilch - Produkt.

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Preis 12,20 EUR
( 30,50 EUR/kg.)

Rohmilchkäse Lambert's ca. 500 gr. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack.

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