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Käse Dolomitenkaiser Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr.

 
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19,60 EUR/kg.
Art.Nr.: 92
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Geschmack / Konsistenz: Herzhaft würziger Schnittkäse

Lochung: Geringe Lochung

Oberfläche: Naturrinde

Farbe: Hellgelb – Goldgelb je nach Jahreszeit

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch (Vollmilch , Magermilch), Kulturen, Salz, Lab

Reifezeit: Ideale Reifezeit ca. 8 Wochen

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Käse Dolomitenkaiser Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr. Sextner Almkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Käse Dolomitenkaiser Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr.
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Südtiroler Alpkäse gelagert Joch-Fane-Vinschgau ca. 1 kg.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: gewaschene Rinde - intensiv goldgelber Teig, Geruch: Almgräser, Geschmack: komplexe organoleptische Eigenschaften, Konsistenz und Struktur: mürbe - kompakt, Reifegrad: 6-12 Monate, Bunker.

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Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: mild - nussig, Teig: glatt - erbsengroße Lochung, Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 10-12 Wochen

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Käse Dolomitenkaiser Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr.
hat mir sehr gut geschmeckt, schön würzig, aber nicht zu krä ..
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