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HOME »   Spezialitäten »   Käse aus Südtirol »   M003
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Marienberger Käse Mila ca. 500 gr.

 
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20,70 EUR/kg.
Art.Nr.: M003
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Die relativ kurze Reifung dieses Käses lässt seine Konsistenz am Gaumen weich und cremig erscheinen. Dieser Schnittkäse aus naturbelassener Frischmilch besitzt eine gelbliche Rinde und einen zartgelben Teig mit unregelmäßiger Löcherung. Geruch und Geschmack sind intensiv aromatisch.

Geschmack: leicht säuerlich, mäßig würzig

Reifezeit: 30 Tage

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Steiner's Haus Speck 1/4 Seite ca. 1,25 kg.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

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Preis 21,95 EUR
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Wildschweinsalami Steiner 3 Stück - ca. 120 gr.

Im Herstellungsprozess wie eine Salami, von der der Form wie eine "Wurze" vom Geschmack her unvergleichlich. Die Minisalamis eignen sich hervorragend als kleiner Snack zwischendurch oder als Proviant für eine Bergtour mit Freunden. Dieses Produkt ist besonders bei Feinschmeckern beliebt.

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Orig. Bauchspeck L. Moser ca. 350 gr.

Der Bauchspeck eignet sich hervorragend als Zutat der bekannten Südtiroler Speckknödel. Auch sehr beliebt auf den "Berghütten Brettl". Wie sein Namen schon verrät, stammt der schmackhafte Speck vom Bauch des Schweins. Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.

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Sextner Kochbutter 500 gr. - Käserei Sexten

Die Sextner Butter ist eine der wenigen, die aus Sauerrahm hergestellt wird und daher rundum beliebt ist. Natürlich ist auch sie aus gentechnikfreier Milch produziert und ohne Zusatzstoffe.

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Apfelsaft Weissenhof naturtrüb - BIO 0,75 lt. - Südtirol

100 % Apfelsaft aus biologischem Anbau, naturtrüb, ohne Zusatzstoffe.

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Preis 3,05 EUR
( 4,07 EUR/lt.)

Sterzinger Butter 125 gr. - Milchhof Sterzing

Unsere Qualitäts-Butter wird ausschließlich aus pasteurisiertem Frischrahm hergestellt. Der feine Unterschied macht sich bemerkbar! Die gut streichbare, hellgelbe Butter von leicht süßlich-rahmigem Geschmack kommt überall gern frisch auf den Tisch.

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( 2,32 EUR/100 gr.)


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Marienberger Käse Mila ca. 500 gr.
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