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Nocillo Weichkäse DEGUST ca. 750 gr.

 
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29,67 EUR/kg.
Art.Nr.: DG52
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Herkunftsort: Vahrn - DEGUST

Milchart: Pasteurisierte Kuhmilch

Käsesorte: Weichkäse

Lagerung: ca. 2 Monate

Herstellungszeitraum: ganzjährig

Veredelt mit: Nussiler und Nussblätter

Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: Grauburgunder, Chardonnay, Tokai
Confits: Honig mit Nüssen

Die Verwendung: Nach dem Essen zusammen mit einer Williamsbirne oder Walnüssen

Allgemeine Beschreibung: Nach ca. 6 Wochen wird der Käse mit Nussiler bepinselt. Dies konserviert und hält unerwünschter Schimmel fern. Der Nussiler verleiht dem Käse seinen typischen Geschmack und bildet eine nussfarbene Rinde. Beim Verpacken werden auf die Laibe wohlriechende Walnussblätter gelegt.

Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Der Geruch besticht durch den feinen und äußerst angenehmen Duft des Likörs. Cremig weiche Konsistenz, schöne Fettigkeit und süß-bitterer Geschmack.

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Pustertaler Räucherkäse ca. 700 gr.
Nocillo Weichkäse DEGUST ca. 750 gr. Pustertaler Räucherkäse ca. 700 gr.
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Ziegen-Kuhmilchkäse Marerhof ca. 600 gr.
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Sextner Hüttenkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten

Sextner Hüttenkäse Käserei Sexten, mild bis herzhafter Schnittkäse mit kleiner, regelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 4 Wochen, Rotschmierrinde

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Preis 8,60 EUR
( 17,20 EUR/kg.)

Sixtus Salix Käse DEGUST ca. 400 gr.

Schnittkäse aus Ziegenmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Hefe – feine Ziegenote – Brotkruste; Geschmack & Aroma: Ziegenmilch – würzig; Konsistenz und Struktur: Elastisch – mürbe.

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Preis 20,70 EUR
( 51,75 EUR/kg.)

Wirzi Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Brotkruste - Gewürze; Geschmack und Aroma: würzig - Röstaromen; Konsistenz und Struktur: mürbe - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage

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Preis 7,35 EUR
( 4,90 EUR/100 gr.)

Südtiroler Jägersalami Luganega Gruber ca. 200 gr.

Südtiroler Jägersalami Luganega Gruber ca. 200 gr., würzig-aromatischer Geschmack, 2 Monate luftgetrocknet.

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Preis 7,35 EUR
( 3,68 EUR/100 gr.)

Südtiroler Bauernsalami Gruber ca. 450 gr.

Südtiroler Bauernsalami Gruber ca. 320 gr., würzig-aromatischer Geschmack, mindestens 3 Monate luftgetrocknet.

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Preis 15,25 EUR
( 33,89 EUR/kg.)

Südtiroler Landjäger Senfter 4 Stück - 200 gr.

Etwas milder gewürzt als die Kaminwurze, schätzen Genießer vor allem den leicht süßlichen Geschmack.

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Preis 6,00 EUR
( 3,00 EUR/100 gr.)


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