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Rohmilchkäse Lambert's ganze Form ca. 1 kg. Neuhaushof

 
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Art.Nr.: 157
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Südtiroler Rohmilchkäse Lambert's vom Neuhaushof Ahornach - Ahrntal

Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Salz

Konsistenz: Schnittkäse mit Bruchlochung

Reifezeit: ca. 8 Wochen, mit Brevibacterium linsens gepflegt

Beschreibung: Runde Form, ca. 1,2 kg., F.i.t.45 -50%

Geschmack: Mild, aromatisch

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Miwa Käse DEGUST ca. 600 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: mit Algen verfeinert, Geruch: salmastrisch - Zitrusfrüchte, Geschmack: süß - salzig, Konsistenz und Struktur: geschmeidig - mürbe, Reifegrad: 3 Monate - 1 Jahr, Bunker.

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Salami Gustonetto Villani ca. 270 gr.

Die ungarische Salami Villani wird ausschließlich mit Fleisch aus nationalen Schweinebeständen, feinster Körnung und mit Paprikazusatz hergestellt. Die charakteristischen Eigenschaften dieser Salami sind die leichte Räucherung mit Buchenholz, und das Aroma, welches durch Wacholder, Gewürznelken und Zimstangen erreicht wird. Die Salami wird dann für eine lange Zeit (mindestens 100 Tage) gelagert um zu reifen.

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Salami Jägerart Cacciatore DOP Villani 155 gr.

Die Cacciatori Villani wird nach gesetzlich streng geregelten Kritierien als g.g.A. Produkt erzeugt. Es wird exklusiv das Fleisch von nationalen Schweinen verwendet, die Zusätze und jede Phase des Arbeitens werden auf's genaueste überprüft. mittelgrobe Körnung, unverkennbarer, süßer und voller Geschmack und aromatischer Duft.

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Kaminwurzen geräuchert Villgrater ca. 1 kg.

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Rohmilchkäse Lambert's ganze Form ca. 1 kg. Neuhaushof
alle produkte sehr lecker und ein spitzen Servce, Danke ..
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