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Sextner Käse Mont' Elmo ca. 500 gr. - Käserei Sexten

 
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21,80 EUR/kg.
Art.Nr.: 1054
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Sexten ist das Dorf der Drei Zinnen, und hier gibts den echten Sextner Käse, hergestellt in der dorfeigenen Käserei, nach bäuerlichem, handwerklichem Rezept, wie eh und je!

Wir bieten Ihnen hier ca. 500 gr. (zumeist etwas mehr, wir schneiden grosszügig), des echten Sextner Käses Mont'Elmo, hergestellt nach traditionellem Rezept, aus täglich frisch gestellter Rohmilch und qualitätsgeprüftem Lab. Es handelt sich hier um einen würzigen und pikanten Schnittkäse mit kleiner runder Lochung, dessen Reifezeit mindestens 5 Monate beträgt.

Bei Verkauf werden sämtliche Käsestücke frisch geschnitten und in der Folge luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause. Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

Zutaten: Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Lysozym aus Ei

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Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: braune Rinde, mit Lakritze veredelt; Geruch: belebend - Lakritze; Geschmack und Aroma: würzig - intensiv; Konsistenz und Struktur: weich - schmelzend; Reifegrad: ca. 30 Tage

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Echte Käse! Gewürzig und sehr schmäcklig ..
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