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Sextner Pfefferkäse Alpe Nemes ca. 700 gr. - Käserei Sexten

 
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19,36 EUR/kg.
Art.Nr.: 1053
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Sexten ist das Dorf der Drei Zinnen, und hier gibts den echten Sextner Käse, hergestellt in der dorfeigenen Käserei, nach bäuerlichem, handwerklichem Rezept, wie eh und je!

Wir bieten Ihnen hier einen Laib, ca. 700 gr. eines echten Sextner Pfefferkäses, hergestellt nach traditionellem Rezept, aus täglich frisch gestellter Rohmilch und qualitätsgeprüftem Lab. Es handelt sich hier um einen würzigen Schnittkäse mit kleiner runder Lochung, dessen Reifezeit mindestens 10 Wochen beträgt. Durch die Zugabe von grünen Pfefferkörnern erhält dieser Käse den richtigen "Pep".

Bei Verkauf werden die kleinen Käseformen luftdicht verpackt - vakuumiert. So garantieren wir Ihnen volle Qualität und einen sicheren Transport zu Ihnen nach Hause.

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

Zutaten: Frischmilch, Kulturen, Salz, Lab, Pfeffer, Lysozym aus Ei

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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Sextner Bergkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
Sextner Pfefferkäse Alpe Nemes ca. 700 gr. - Käserei Sexten Sextner Bergkäse ca. 500 gr. - Käserei Sexten
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Sextner Pfefferkäse Alpe Nemes ca. 700 gr. - Käserei Sexten
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen
Sextner Pfefferkäse Alpe Nemes ca. 700 gr. - Käserei Sexten Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen
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Sextner Pfefferkäse Alpe Nemes ca. 700 gr. - Käserei Sexten
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Heuschnaps 70 cl. - Villa Laviosa

Um diesen Heuschnaps zu machen, wählen wir verschiedene Kräuter unserer blühenden Wiesen aus, die sich auf einer Höhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wikstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Gräsern. Schöner langer Abgang.

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Preis 19,15 EUR
( 27,36 EUR/lt.)

Rinderschinken Rindsgeselchtes Steiner ca. 400 gr.

Aus den schönsten Teilen des Schlegels beim Rind entstehen luftgetrocknete und geräucherte Schinken der Spitzenqualität. Besonders gefragt ist der äußerst magere Rinderschinken für jede Art von Vorspeisentellern und kalten Platten.

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Preis 15,45 EUR
( 38,63 EUR/kg.)

Hirschsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 7,25 EUR
( 2,90 EUR/100 gr.)

Wildschweinsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 7,55 EUR
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Südtiroler Wildschweinschinken Villgrater ca. 500 gr.

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Preis 24,70 EUR
( 4,94 EUR/100 gr.)

Peperoni Thymian Käse Sennerei Algund Form ca. 2,5 kg.

Peperoni Thymian Käse der Sennerei Algund, mit seinem aromatischen und mediterranen Geschmack, mit duftendem Thymian, Peperoni und mildem Paprika.

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Sextner Pfefferkäse Alpe Nemes ca. 700 gr. - Käserei Sexten
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