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Toblacher Stangenkäse ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen

 
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Art.Nr.: 1052
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Original Toblacher Stangenkäse aus der Sennerei Drei Zinnen

Wir bieten Ihnen hier ca. 500 gr. eines echten Toblacher Stangenkäses, hergestellt nach traditionellem Rezept, aus täglich frisch gestellter Rohmilch und qualitätsgeprüftem Lab. Es handelt sich hier um einen milden, herzhaften Schnittkäse mit erbsenförmiger Lochung, dessen Reifezeit mindestens 6 Wochen beträgt.

Die Toblacher Stange, wie sie liebevoll genannt wird, eignet sich auch bestens als Grillkäse: eine dicke Scheibe davon kurz auf den Grill getan, beidseitig anbraten lassen, und fertig ist die Leckerei; als Beilage zu Polenta mit Pilzen oder einfach als gute Brettljause zwischendurch nicht mehr wegzudenken. Gerne stehen wir Ihnen für weitere Fragen und Informationen zur Verfügung.

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Toblacher Stangenkäse ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen
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Taleggio D.O.P. Käse Arrigoni ca. 500 gr.

Weichkäse aus Kuhmilch, Aussehen: quadratisch mit Rotflora, Geruch: Pilze - Schweißnoten, Geschmack und Aroma: mild - buttrig - süß - würzig - bei längerer Reifung intensiv & pikant, Konsistenz und Struktur: cremig, Reifegrad: 10 Wochen in Holzkassetten im Naturkeller

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Schnittkäse Johann der Milde ca. 500 gr. vac. - Patscheider Spezialitätenkäserei

Fester Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Rotschmiere gereift,  Textur: mild - nussig, Teig: glatt - erbsengroße Lochung, Form: rund | F.i.T.: 50 %,  Reifezeit: 10-12 Wochen

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Toblacher Stangenkäse ca. 500 gr. - Sennerei Drei Zinnen
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