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Ziegenkäse Ricki Untereggerhof ca. 250 gr.

 
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Art.Nr.: DG209
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Ziegenkäse Untereggerhof ca. 250 gr.

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Ziegenkäse Ricki Untereggerhof ca. 250 gr.
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Maja Käse DEGUST ca. 150 gr.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch; Aussehen: in Bienenwachs gereift; Geruch: Nektar - fruchtig - floreal; Geschmack und Aroma: intensiv; Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend; Reifegrad: ca. 90 Tage

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Preis 8,45 EUR
( 5,63 EUR/100 gr.)

Castanea Käse DEGUST ca. 125 gr.

Ziegenrohmilchkäse vom Untereggerhof in Vals, der seinen Namen der kleinen, runden Form und der Reife in Kastanienblättern verdankt. Reifung ca. 40 Tage im Naturkeller.

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Preis 8,25 EUR
( 6,60 EUR/100 gr.)

Malghesina / Malghese Angelo Croce ca. 0,75 kg.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orange Rinde mit Blauschimmelansätzen, Geruch: Steinpilze, Geschmack und Aroma: pikant - intensiv - süß - herb, Konsistenz und Struktur: zart, Reifegrad: 3 Monate im Klimaraum

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Preis 21,35 EUR
( 28,47 EUR/kg.)

Kasus ca. 500 gr. - Feinkäserei Capriz

Der Kasus von Capriz ist ein Hartkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner sechs-monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.

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Preis 16,80 EUR
( 33,60 EUR/kg.)

Salami Nobile Gentile ca. 450 gr. - Casa Modena

Casa Modena präsentiert die Salami tipo Felino, eine der wohl bekanntesten und geschätztestenn Salami der italienischen Kultur, welche streng nach dem Rezept und den Angaben erzeugt wird, welche die Meistersalumeure von Generation zu Generation weitergegeben haben.

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Preis 13,90 EUR
( 3,09 EUR/100 gr.)

Pustertaler Räucherkäse ca. 700 gr.

Pustertaler Räucherkäse Bernardi ca. 700 gr., leicht würziger Schnittkäse mit zartem bis mildem, nicht harzigem Rauchgeschmack, Spezialitäten aus Südtirol - Pustertal.

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Preis 14,80 EUR
( 21,14 EUR/kg.)


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Ziegenkäse Ricki Untereggerhof ca. 250 gr.
Schon uein Stuck solche Kaese zu Hause zu schmeken ist ei ..
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