Händisch gefüllt mit sortenreiner ungekreuzter Dinkelspreu aus Bioanbau und kraftvollen Bergkräuteren, gediehen an ungedüngten Hängen sonniger Bergwiesen.
Widerstandsfähig durch die ungestümen Einflüsse der Natur in den noch unberührten Höhenlagen, Haferkraut und wilder Thymian, Heublumenblüten und Gebirgsarnika, Löwenzahnwurzeln und Zinnkraut.
Kraft tanken während der Ruhepause, für das kleiner Power-Nickerchen zwischendurch. Auf Reisen, in's Auto, in die Kuschelecke. Damit LIEGEN SIE RICHTIG!
Der Trüffelo von Capriz ist ein Schnittkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen, verfeinert mit Edlen schwarzen Trüffel. Während seiner vier monatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit eine Bürste und Rotkulturen gewaschen.
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Parmigiano Reggiano, Extra-Hartkäse aus Parma und Reggio, mindestens 24 Monate gereift, hervorragend zu Pastagerichten.
Dieser Speck eignet sich gut für Vorspeisen-Gerichte. Eine geschmackvolle Kombination ergibt hauchdünn geschnittener Kaiserteilspeck mit Olivenöl, Zitronensaft, Rauke und Parmesankäse.
Herzhaft vollmundig würziger Schnittkäse der Sennerei Drei Zinnen, Toblach
Die Röstung Rocchi Special Bar ist das Ergebnis einer genauen Auswahl zwischen den besten Kaffee-Rohstoffen. Der weiche und volle Geschmack verleiht diesem Kaffee das herausrragende Aroma eines wahren Espresso geröstet nach italienischer Art und Weise, der krönende Abschluss eines jeden Festessens, die erlesene Wahl für eine renommierte Gelegenheit. Immer frisch, immer gefallend.
Der Gran Spicchio von Mila kann vielfältig genossen werden: Dank seiner guten Reibfähigkeit eignet sich dieser Hartkäse etwa als klassische Zutat italienischer Pastagerichte oder pur, am Besten in Stücke gebrochen, als aromatischer Antipasto.
