Siamo lieti di offrirVi un salame altoatesino Luganega, pezzo da circa 200 gr., prodotto dalla macelleria Gruber secondo le tradizioni artigiane ed i metodi tradizionali, seguendo una ricetta antichissima. La macelleria Gruber, nel corso degli anni, si è specializzata nella produzione di insaccati e nella lavorazione della selvaggina, ottenendo fama e riconoscimenti a livello internazionale.
Attenzione e igiene sono le parole chiave, affiancate ovviamente dai più rigidi controlli di qualità, per garantire freschezza e gusto ai prodotti.
Ingredienti: Carne di maiale, sale, pepe, aglio, misto di spezie locali.
Produzione: Essiccato per almeno tre mesi in camere oscure climatizzate, in modo da permettere la formazione delle caratteristiche muffe nobili, che conferiscono al salame il sapore particolare che lo rende inconfondibile.
Sapore: speziato e intenso.
L'articolo viene posto sottovuoto al momento del Vs. ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane e la sua integrità durante il trasporto. Per ulteriori informazioni restiamo sempre a Vs. disposizione.
