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Saucen, Aufstriche

Saucen, Aufstriche


Tomatensosse 'Arrabbiata' 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo all' Arrabbiata - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Scharfe Chili (Peperoncini piccanti) 156 ml. - L'Orto di Beppe


Tomatensosse mit Basilikum 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo al Basilico - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


Aglio, Olio & Peperoncino 156 ml. - L'Orto di Beppe

Knoblauch, scharfe Peperoncini (Chili) in Extravergine Olivenöl - L'Orto di Beppe.

Tomatensosse mit Pilzen 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo ai Funghi - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Tomatensosse mit Auberginen 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo alle Melanzane - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Tomatensosse mit Oliven 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo alle Olive - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Tomatensosse mit Artischocken 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo ai Carciofi - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Bewertung 4 von 5 Sternen


Tartufata Sauce von schwarzen Trüffeln 85 gr. - Calugi

Die Tartufata (Trüffelsoße) eignet sich hervorragend für Brotschnitten, erste Gänge und Füllungen von zweiten Gängen.

Fein gemahlener Peperoncino in Olivenöl 156 ml. - L'Orto di Beppe

Rosso forte, Chilipaste ohne Kerne und Haut für eine bessere Verträglichkeit.

Tomatensosse mit Paprika Peperoni 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo ai Peperoni - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Fleischragout mit Steinpilzen 212 ml. - Mariolino Sughi

mit Schweine- und Rindfleisch 60 %, Steinpilze (Boletus Edulis + Gruppe) 20%

Butter und Weisse Trüffel (Bianchetto) 90 gr. - Calugi

Ein Gewürz, das sich auch für den anspruchvollsten Gaumen auszahlt. Es ist geeignet für Bruschetta. Nudel- und Reisgerichte, Carpaccio, etc.

Tomatensosse 'Ortolana' 314 ml. - L'Orto di Beppe

Sugo all' Ortolana - L'Orto di Beppe, 100 % aus italienischen Tomaten.

Salsa Musica 156 ml. - L'Orto di Beppe

hergestellt aus gehackten, getrockneten Tomaten, grünen Oliven, Kapern, Basilikum, Knoblauch, scharfe Chilli und Oregano.

Schwarze Sommertrüffel eingelegt in Salzlake 10 gr. - Calugi

Nach dem Öffnen des Glases trocknen Sie die Trüffel mit einem Tuch ab. Blättrig geschnitten eignen sie sich hervorragend zu Fondue, Risotto, Bandnudeln, in Butter gebratenen Eier, etc.

Sauce von weissen Trüffeln 50 gr. - Calugi

Unter Zugabe von etwas heißer Brühe eignet sie sich zum Würzen von Gerichten wie schmalen Bandnudeln, Kreppnudeln oder Risotto. Vorzüglich ist sie für die Zubereitung von Trüffelfilets.

Wildschwein Ragout 212 ml. - Mariolino Sughi

mit Wildschweinfleisch 60%

Hasenragout Hasen Ragout 212 ml. - Mariolino Sughi

mit Hasenfleisch 60%

Fleischragout Ragù di Carne 212 ml. - Mariolino Sughi

mit 60 % Schweinefleisch

Rehragout Reh Ragout 212 ml. - Mariolino Sughi

mit Rehfleisch 60%

Pesto nach ligurischer Art - Pesto Genovese 170 gr. - La Baita


Schinken Speck Ragout 212 ml. - Mariolino Sughi

mit Schweinefleisch, Speck 20%

Trüffelhonig aus weissen Trüffeln 40 gr. - Calugi


Hirschragout Hirsch Ragout 212 ml. - Mariolino Sughi

mit Hirschfleisch 60%

Trüffel Carpaccio 30 gr. - Calugi

Verwenden Sie den Carpaccio auf hauchdünnen, in Zitrone eingelegtem Rindfleischscheiben, als Würze für Spiegeleier, hervorragend auch zu gekochtem oder gebratenem Fisch.

Gianduia Creme 200 gr. - Scyavuru


Halbgetrocknete Tomaten bio 270 gr. - Agricola Paglione

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