Südtiroler Blütenhonig 500 gr. direkt vom Bauernhof
Wir bieten Ihnen hier ein Glas erstklassigen Blütenhonig hergestellt vom Imker direkt auf dem Bauernhof im schönen Hochpustertal. Echter Südtiroler Honig ist ein naturbelassenes Produkt, von den Bienen gesammelt und verarbeitet und vom Imker gewonnen. Der Blütenhonig wird bei entsprechender Witterung im Mai/Anfang Juni geerntet. Er kristallisiert aufgrund des hohen Glukosegehaltes sehr schnell und grob. Wenn er cremig gerührt wird, hat er eine feine Konsistenz und wird von Liebhabern aufgrund des typischen Aromas sehr geschätzt. Farbe: Intensiv gelb
Dieser Honig ist frei von jeglichen Zusätzen und wird wegen seiner vielen natürlichen Wirkstoffe sehr geschätzt. Damit auch alle guten Eigenschaften dieses reinen Naturproduktes erhalten bleiben, wird es vom Imker sachgemäß und sorgfältig behandelt. Dazu gehören absolute Sauberkeit und Hygiene, kühle Lagerung sowie die Vermeidung von Hitzeschäden bei der Verflüssigung.
Kandierung:Der naturbelassene Honig, insbesondere reiner Blütenhonig, kandiert im Laufe der Zeit. Kandierter Honig kann bei max. 42° C im Wasserbad ohne nennenswerte Qualitätseinbuße von neuem verflüssigt werden.
Aufbewahrung:Honig kühl und dunkel aufbewahren; angebrauchte Honiggläser sorgfältig schließen.
Innichner Bergkäse Sennerei Drei Zinnen, herzhaft würziger Schnittkäse, Reifzeit mindestens 8 Wochen, Naturrinde.
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Die Pustertaler Salami geräuchert Villgrater wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, von der Struktur her leicht körnig, mild geräuchert und mit frischen Bergkräutern gewürzt, anschließend für mehrere Wochen getrocknet.
Knusperfrische Maisflocken köstlich und leicht.
Knusperfrisches Müsli mit erlesenen Frucht- stückchen, verfeinert mit köstlichem Honig
Farbe: hellgelb, mit grünlichen Reflexen; Duft: blumig und fruchtig , (nach tropischen Früchten und Äpfeln) mit einer zarten Hefenote; Geschmack: im Mund kräftig und harmonisch, sehr nachhaltig.
