Südtiroler Lindenhonig 500 gr. - Plattner Bienenhof
beruhigend, krampflösend, entspannend, für geistig produktive Menschen, gegen Kopfschmerzen, günstig für den Verdauungsapparat.
Bei der Bresaola handelt es sich um einen luftgetrockneten Rinderschinken aus Italien, vom Geschmack her etwas milder und zarter als das schweizerische Bündnerfleisch.
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Brettlspeck Bauchspeck Metzgerei Hell, würzig kräftiger Speck, Schinken, mindestens 5 Monate gelagert, handwerklich hergestellt.
Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Aussehen: mit gemahlenen Wacholderbeeren veredelt und mit Bastband und Wacholderzweigen dekoriert, Geruch: Milchfermente - Wacholder, Geschmack: süßlich - harzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - elastisch, Reifegrad: 6 Wochen, Käsekeller
Vinschgauer - Bäckerei Trenker Südtirol - Ein Genuss der besonderen Art sind die rustikalen und originalen Vinschgauer. Ideal zu Speck-, Käse- und Wurstspezialitäten.
feinfruchtig, elegant und mineralich; leicht im Alkohol, aber nachhaltig im Geschmack.
Charakteristik: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate. Ausbau im großen Eichenfass; Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, violette Reflexe; Geruch: sortentypische Nase - Veilchen, dunkle Beeren, Gewürze; Geschmack: Wein weich, rund & elegant, samtige Tannine.
