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Tiroler Grammelschmalz Becher ca. 200 gr. - À La Carte

 
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Art.Nr.: TB2042
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  • Zerlassenes Schweinefett mit Grammeln und Gewürzen
  • Hoher Vitamin D-Gehalt
  • Herzhaft-delikater Brotaufstrich
  • Unverzichtbar beim "Tiroler Gröstl"
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Sarntaler Hirschkaminwurzen L. Moser 10 Stk. - ca. 500 gr.

Nach fachgerechter Räucherung reifen die Wildwürste in drei Wochen bis zur richtigen Schnittfestigkeit heran. Voraussetzung für dieses qualitativ sehr hochwertige Produkt sind eine fachgerechte Auswahl und Verarbeitung der Ingredienzen, mageres Wild und Schweinefleisch. Typisch ist ihr leichter Rauchgeschmack.

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Südtiroler Speck Senfter G.G.A. 1/2 vac. ca. 2,2 kg

Nur ausgewählte Schweinsschlegel, welche den strengen Kriterien des Südtiroler Speckkonsortiums entsprechen, werden für den Speck verwendet. Die Gewürze werden heute noch von Hand gemischt und geben dem Speck seine eigene Note. Auch die Pökelung und Räucherung sind entscheidend für den guten Geschmack.

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Ingwer - Limette Likör Pircher 70 cl.

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Krockys Vollkorn Profanter 125 gr. - Schüttelbrot Südtirol

1993 haben wir die Krockys, das Mini-Schüttelbrot, entwickelt – ein gesundes Knabbergebäck: Unverkennbarer Geschmack, handlich und lange kross.

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Beef Salami Rindersalami Steiner ca. 320 gr.

Ausschließlich aus Rindfleisch hergestellte Salami ergibt eine Delikatesse in der Rohwurst. Die schonende Herstellung und die natürliche Reifung verleihen diesem Produkt eine besondere Note.

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Grappa Gewürztraminer Riserva Roner 70 cl. - Südtirol

Für 18 Monate in verschiedenen Holzfässern gelagerte Grappa aus reinen Gewürztraminer Trester Leidenschaft und fachkundige Kompetenz der Brennerei Roner vereinen sich in dieser edlen, in Barrique verfeinerten Grappa Gewürztraminer aus verschiedenen Jahrgängen. Grappa Gewürztraminer, die richtige Balance zwischen Ausgereiftheit und jugendlicher Frische. Genießen Sie den würzigen Duft in der Nase, das fruchtig volle Aroma, die feinen Nuancen und den überraschend weichen Abgang.

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