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Vinschgauer Roggentaler Preiss 200 gr. - Schüttelbrot Südtirol

 
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1,45 EUR/100 gr.
Art.Nr.: 580
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Wir bieten Ihnen hier eine Packung Vinschgauer Roggentaler 200 gr., eine neue Spezialität nach altem Vinschgauer Rezept der Bäckerei Preiss aus Kastelbell. Es handelt sich hier um knusprige Roggen-Minis, dem echten Südtiroler Schüttelbrot in mundgerechter Talerform.

Zutaten: Roggenmehl, Weichweizenmehl, Wasser, Meersalz, Hefe und Kümmel. Hergestellt ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ein echtes Naturprodukt!

Geschmack: Pur herzhaft, knusprig und natürlich, passend auch als Unterlage zu allem was Sie mögen, insbesondere zu Speck, Salami, Kaminwurzen, Schinken und Käse, doch der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Zu einer guten Südtiroler Marende darf natürlich das Schüttelbrot nicht fehlen. Seinen Namen erhielt das fladenähnliche Brot durch sein ursprüngliches Herstellungsverfahren, das immer noch angewandt wird: Der Teig aus Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen wird mit der Hand flach geschüttelt und danach knusprig gebacken. Unkomplizierte Lagerung, lange Haltbarkeit und natürlich seine natürlichen Zutaten machen das Schüttelbrot zu etwas ganz Besonderem.

Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen und Auskünfte zur Verfügung. Auch für individuelle Angebote oder Händlerdetails können Sie sich bei uns melden.


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Für diese Kreation wird ein handwerklich gefertigter Graukäse mit vegetaler Holzkohle affiniert. Daher rührt auch der Name Ligni (vom lateinischen “carbon ligni”). Ein rustikaler Käse mit intensiv-gehaltvollem Geruch und leicht säuerlichem Aroma. Körnige und Mürbe Konsistenz. Ausgezeichnet als Vorspeise in Kombination mit Olivenöl.

Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Die sonnengereiften, vitaminreichen Früchte, die bei uns am Hof wachsen, veredeln wir zu schmackhaften Fruchtaufstrichen. Da Gesundheit und Wohlbefinden bei uns immer im Vordergrund stehen, achten wir auch hierbei auf die Natürlichkeit des Produktes: ein Fruchtanteil von 70% und eine schonende Erhitzung gewährleisten den Erhalt der wertvollen Vitamine, die in jeder einzelnen Frucht stecken.

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