Bergbeeren Konfitüre extra 340 gr. Regiohof ...
... die schönsten Früchte, garantierte regionale Herkunft & handverlesene Verarbeitung, der in der Sommersonne gereiften Früchte. 70 gr. Fruchtanteil von 100 gr. Endprodukt.
Die kleinen Früchte aus den Bergen
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Albert Brugger vom Regiohof sagt: Gute Dinge sind immer einfach und klar, deshalb suche ich danach. Seit 2002 werden Beeren von lokalen Bauern zu hochwertigen Konfitüren, Senfen, Nektaren und Sirupen verarbeitet. Das Sortiment wurde erweitert, um auch Berg-Elixiere anzubieten, die auf traditionelle Weise aus Grappas und alkoholischen Auszügen von Bergfrüchten, -kräutern und -blumen hergestellt werden. Das Leben in den kargen Bergen mit kurzen Sommern hat dazu geführt, dass die Menschen dort die Bergfrüchte schätzen und sie auf sensible Weise nutzen. Ernten werden als von Göttern begleitet betrachtet, und Naturereignisse werden unter ihrer direkten Obhut behandelt. Felder werden gesegnet und Plätze spirituell geräuchert, und man ist eins mit Himmel und Erde. Die Vergänglichkeit des Seins, der Jahreszeiten, der Erntezeiten, der Früchte und der Seelen ist bekannt, aber die Bergfrüchte werden schonend verarbeitet, um sie vor der Vergänglichkeit zu bewahren und für Körper und Seele zu erhalten.
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
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Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
Inhalt: 0,70 l / Alkoholgehalt: 52,0%
Inhalt: 0,7 l / Alkoholgehalt: 42.0%
Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.
