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Salame al capriolo 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame al cervo 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame con aglio 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame al cinghiale 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame al Noce 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame al tartufo 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame piccante 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salame al finocchio 1/2 sv. ca. 200 gr. - Viktor Kofler
Quello giusto per ogni gusto, con finocchio o tartufo, di manzo o di cervo. Il nostro salame è il salume ideale per uno spuntino, prodotto con materie prime selezionate, essiccato all'aria e stagionato naturalmente. stagionatura naturale.
Salamini pusteresi Villgrater ca. 190 gr.
I Salamini pusteresi Villgrater vengono prodotti con carne bovina e carne suina in maniera tradizionale e naturale, speziati delicatamente con leggere note di vino rosso, essicati per qualche settimana nell'aria fresca e pulita della valle di Sesto.
Salsiccia Jäger della Val Sarentino L. Moser - ca. 150 gr.
Le Jäger vengono prodotte da carni di suino con una percentuale minima di grassi. Di seguito maturano in modo del tutto naturale nell'aria di montagna della Val Sarentino senza essere affumicati. Questo gli rende resistenti al calore e soprattutto in occasione di lunghe camminate sono un ottimo spuntino. Caratterizzante é il loro sapore delicato.
Salame di Cervo Steiner ca. 180 gr.
Unico e perfetto nel gusto , cosi qualche cliente descrive il nostro salame di cervo, che regge ogni confronto. In modo particolare è amato per spuntini, merende e primi piatti in combinazione con altre squisitezze della casa.
Salamella Piccante Steiner ca. 180 gr.
Spezie selezionate, come peperone rosa, peperoncino piccante e diverse erbe miscelate con carne bovina a macinatura fina assieme con carne di suino e altri ingredienti, stagionate lentamente a basse temperature sono alla base di questo inconfondibile salame piccante ma non troppo forte. Molto amato su pizza e spuntini.
Salame Nostrano Steiner ca. 300 gr.
Carne di bovino e suino macinato a grana grossa con una leggera nota di pepe, delicato e amabile. Il salame con la muffa nobile viene stagionato per circa ca. 6-8 settimane a temperature controllate.
Salamini Val di Non stagionati ca. 220 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame della Casa stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame di cervo stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame di capriolo stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame di cinghiale stagionato ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame bovino stagionato ca. 200 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame Nostrano biologico Steiner ca. 170 gr. - Art. 601
Questo salame di alta qualità è ottenuto da selezionate carni di bovini e suini provenienti da allevamenti ecologici e viene impreziosito da spezie. L'aria pura delle Dolomiti e della cresta centrale delle Alpi influisce positivamente sulla stagionatura di 6-8 settimane, favorendo la formazione di muffe nobili.
Salsiccia piccante Jäger della Val Sarentino L. Moser - ca. 150 gr.
Le Jäger vengono prodotte da carni di suino con una percentuale minima di grassi. Di seguito maturano in modo del tutto naturale nell'aria di montagna della Val Sarentino senza essere affumicati. Questo gli rende resistenti al calore e soprattutto in occasione di lunghe camminate sono un ottimo spuntino. Caratterizzante é il loro sapore delicato.
Salame al finocchio Villgrater ca. 300 gr.
Per il nostro salame al finocchio utilizziamo solo la carne di maiale più pregiata e lo insaporiamo con spezie naturali. Il suo particolare sapore speziato deriva dalla delicata asciugatura e stagionatura nell’aria di montagna altoatesina. Il delizioso gusto del finocchio viene così esaltato in modo ottimale.
Salame al finocchio Villgrater affettato ca. 120 gr.
Per il nostro salame al finocchio utilizziamo solo la carne di maiale più pregiata e lo insaporiamo con spezie naturali. Il suo particolare sapore speziato deriva dalla delicata asciugatura e stagionatura nell’aria di montagna altoatesina. Il delizioso gusto del finocchio viene così esaltato in modo ottimale.
Salame con finocchio ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame alle erbe ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame con tartufo ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame con pepe ca. 250 gr. - Kofler Speck
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Salame di cinghiale altoatesino Villgrater ca. 190 gr.
Il Salame di cinghiale Villgrater verrà prodotto con il 60 % di carne di cinghiale e 40 % di carne suina, speziato delicatamente con leggeri noti di vino rosso, essicato per qualche settimana nell'aria fresca e pulita della valle di Sesto.
Salamella di Cinghiale Steiner 3 pezzi - ca. 135 gr.
Prodotto come un salame, la forma di una piccola salsiccia e un gusto incomparabile. Questa salamella è perfetta come un piccolo spuntino o come rafforzamento durante una camminata in montagna con amici. Questo prodotto è particolarmente popolare tra i buongustai.
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