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Sarntaler Bergsalami L. Moser - ca. 290 gr.

 
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30,00 EUR/kg.
Art.Nr.: SARN682
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Seit Jahren gelingt es uns eine Salami herzustellen die am Berg bis zur richtigen Schnittfestigkeit heranreift und gelagert wird. Unsere Bergsalami setzt sich aus kontrolliertem, mageren und zarten Schweinefleisch zusammen, das mit natürlichen Gewürzen bereichert und in rauer Höhenluft getrocknet wird. Es ist ein Sarntaler Handwerksprodukt entstanden, das sich durch seinen würzigen, aber nicht zu scharfen Geschmack auszeichnet. Es ist uns gelungen ein Markenprodukt mit langer Haltbarkeit für jedermann zu produzieren. Ideal für Bergwanderer, Touristen oder jeden der seine Marende mit einer Sarntaler Köstlichkeit bereichern möchte.


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Sarntaler Bergsalami L. Moser - ca. 290 gr.
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Sarntaler Bergsalami L. Moser - ca. 290 gr.
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Bauernnackenspeck Südtiroler Bauernspeck Steiner ca. 500 gr.

Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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Bergluftgetrocknete Räucherspezialität, garantiert von österreichischen Schweinen, tradtionelle Herstellung, kaltgeräuchert

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Sarntaler Bergsalami L. Moser - ca. 290 gr.
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