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Südtiroler Wildschweinsalami Villgrater ca. 190 gr.

 
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Art.Nr.: V010
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Die Südtiroler Wildschweinsalami Villgrater wird aus 60 % Wildschweinfleisch und 40 % Schweinefleisch hergestellt, mild gewürzt mit einer leichten Rotweinnote und anschließend in heimischer Bergluft getrocknet. Die Wildschweinsalami gehört zu den besonderen Spezialitäten der Metzgerei Villgrater!


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Region: Maremma, Aussehen: Zylinder mit 35 cm Durchmesser, Geruch: intensiv, vegetal und fruchtig, Geschmack und Aroma: intensiv – anhaltend, Konsistenz und Struktur: kompakter Teig – mürbe-schmelzend, Reifegrad: ca. 60 Tage Reifekeller

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Südtiroler Wildschweinsalami Villgrater ca. 190 gr.
Wildschweinsala-
mi mit frischem milden Geschmack und schöner ..

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