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Karreespeck Premium ca. 1 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl

 
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28,70 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2005
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  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweinerücken  
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung  
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und  durch monatelange, gewichtszehrende Berglufttrockung zur Vollendung geführt.  
  • Deshalb: Rustikaler, und dennoch fein-milder Urgeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss  
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Kaufen Sie jetzt diesen Artikel zusammen mit Vernatsch Fass Nr. 9 - 2015 - Kellerei Girlan
Karreespeck Premium ca. 1 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl Vernatsch Fass Nr. 9 - 2015 - Kellerei Girlan
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Hirschsalami Steiner ca. 250 gr.

Einzigartig und im Geschmack perfekt, so beschreiben manche Kunden unsere Hirschsalami, die jeden Vergleich standhält. Besonders beliebt bei Vorspeisentellern, kalten Platten, Merenden usw. in Kombination mit anderen Köstlichkeiten aus unserem Hause.

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Preis 7,65 EUR
( 3,06 EUR/100 gr.)

Rehsalami luftgetrocknet ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 7,35 EUR
( 2,94 EUR/100 gr.)

Wachteleier mit Chili Soleier 8 Stk. - 300 gr. - Innerkalcherhof

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Preis 9,30 EUR
( 31,00 EUR/kg.)

Grappa Latschenkiefer 70 cl. - Villa Laviosa

Die Latschenkiefer wächst in den Dolomiten auf einer Höhe von 1200 bis 2700 Metern und wird aufgrund ihren lindernden und verdauungsfördernden Eigenschaften besonders geschätzt und u.a. auch für Cremen und Öle verwendet. Die frischen Pinienzapfen werden zwischen Mai und Juni gesammelt und 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Latschenkiefergrappa kennzeichnet sich durch einen intensiven, leicht harzigen Geschmack und verfügt - dank der Pinienzapfen - über den typischen Waldduft.

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Preis 22,20 EUR
( 31,71 EUR/lt.)

Grappa Alpenkräuter 70 cl. - Villa Laviosa

Diese Grappa erhält man mittels Kaltinfusion. 45 Tage lang werden im jungen Treber von verschiedene Kräutern und Pflanzen eingelegt. Für diese Grappa benützen wir nämlich Wacholderbeere, Latschenkieferzapfen, Waldmeisterpflanzen, Enzian- und Lakritzewurzeln sowie Edeltannezapfen. Diese kennzeichnen sich durch ihre hervorragenden verdauungsfördernde Eigenschaften. Unser Kräutergrappa verfügt über einen intensiven, anhaltenden und leicht bitteren Geschmack.

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Preis 22,20 EUR
( 31,71 EUR/lt.)

Grappa Wacholder 70 cl. - Villa Laviosa

Der Wacholder wächst in Waldlichtungen auf einer Höhe von 1000 Metern. Seine Beeren besitzen harntreibende, verdauungsfördernde und lindernde Eigenschaften. Die frischen, reifen Wacholderbeeren werden leicht zerdrückt, 45 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt und anschließend mit einem Wacholderzweig in Flaschen abgefüllt. Unsere Wacholdergrappa verfügt über einen intensiven und anhaltigen Geschmack.

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Preis 22,20 EUR
( 31,71 EUR/lt.)


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