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Karreespeck Premium ca. 3 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl

 
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23,87 EUR/kg.
Art.Nr.: TB2004
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  • Bergluftgetrocknete Räucherspezialität aus selektierten Schweinerücken  
  • Fleischherkunft: Garantiert nur von Österreichischen Kleinbetrieben mit naturnaher Tierhaltung  
  • Traditionelle Herstellung: Trockenpökelung von Hand, wochenlange Nasspökelung, sanfte Kalträucherung über Hartholz (!) und  durch monatelange, gewichtszehrende Berglufttrockung zur Vollendung geführt.  
  • Deshalb: Rustikaler, und dennoch fein-milder Urgeschmack mit edlem Aroma und kernigem Biss  

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Karreespeck Premium ca. 3 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl Kräuter-Blütenkaiser ca. 400 gr. - Mair Spezialitäten
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Innichner Butterkäse ca. 600 gr. - Sennerei Drei Zinnen

Südtiroler Butterkäse Schaukäserei Drei Zinnen ca. 600 gr., mild bis leicht aromatischer Weichkäse, mit Naturrinde.

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Südtiroler Lagrein Kretzer - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Kretzer ist ein typischer Südtiroler Wein von zarter, rosaroter Farbe. Er ist lebendig mit einer prägenden, fruchtigen Note und einladender Trinkbarkeit. In seiner Struktur besitzt er alle Eigenschaften eines frischen Rotweines, stammt er doch von den roten Lagreintrauben. Freundlich und leicht zugänglich präsentiert er sich, weil er wie ein Weißwein gekeltert wird. Dadurch erhält er den Charakter eines Rosè-Weines, der in Südtirol einfach Kretzer genannt wird.

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Preis 10,35 EUR
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Fioralp Käse Sennerei Drei Zinnen ca. 500 gr.

Milder Schnittkäse, sortentypisches Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach

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Bio-Bergkäse medium ca. 1 kg. -Plangger-Tiroler Schmankerl

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, aus silofreier Bio-Rohmilch, 6 Monate gereift, Mild-würziges Aroma, sahnig im Geschmack, Laktosefrei, Kontrolliertes Bio-Produkt

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Preis 26,45 EUR
( 26,45 EUR/kg.)

Sextner Stangenkäse ganze Form ca. 3,4 kg. - Käserei Sexten

Sextner Stangenkäse Käserei Sexten, milder herzhafter Schnittkäse, mindestens 4 Wochen gereift, mit Rotschmiere veredelt.

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Schinken Speck Hell 1/2 Seite ca. 2 kg.

Schinken Speck Metzgerei Hell, geräucherter Hinterschinken vom feinsten, aromatisch, würzig.

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Karreespeck Premium ca. 3 kg. - Ager-Tiroler Schmankerl
Auch dieser Speck ist sehr gut im Geschmack, vielleicht ein ..
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