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Blauburgunder Riserva Glen - 2014 - Kellerei Kurtatsch

 
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Art.Nr.: PM059
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TRAUBENSORTE: Blauburgunder

PRODUKTIONSZONE: Glen (Gemeinde Montan)

BODEN: Kalk-Schotterboden

VINIFIZIERUNG: temperaturgezügelte Gärung in offenen Maischetanks; Säureabbau im großen Holzfass; 6 Monate Lagerung in 2-3 jährigen Barrique-Fässern und finale Lagerung im großen Eichenfass.

FARBE: dunkles Rubinrot

ÜBER DEN WEIN: Vor 150 Jahren wurden die ersten, aus dem Burgund eingeführten Blauburgunder-Reben in Südtirol gepflanzt. Durch die Ermutigung und Förderung von Edmund Mach, dem Begründer der modernen Südtiroler Weinwissenschaft, hat sich der anspruchsvolle Blauburgunder als ideale Rebsorte für kühle alpine Kleinklima-Inseln erwiesen. Im Wechsel von mediterraner Tageserwärmung und kalten Nächten verdichten sich auf den schottrigen, gut durchlüfteten Montaner Böden die Aromen, ohne dabei die charakteristischen „burgunderhaften“ Finessen einzubüßen. Der Blauburgunder Riserva ist im Duft fein, frisch und von einer eleganten, an Malve erinnernden Süße bestimmt. Am Gaumen wirkt er samtig und außergewöhnlich „waldbeerig“ wie ein französischer Burgunder, Anklänge an frische Holunderbeeren und Wildkirschen geben der dezenten Fruchtsüße ein prägnantes, feinwürziges Rückgrat.


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Pinot Noir Riserva Sandbichler - 2014 - Kellerei H. Lun

Ein reiches Bouquet nach dunklen Beerenfrüchten und eine samtige wuchtige Fülle machen ihn einzigartig. Er empfiehlt sich als Begleiter zu festlichen Anlässen oder einfach zum Genießen.

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Preis 14,55 EUR
( 19,40 EUR/lt.)

Blauburgunder Riserva Monticol - 2013 - Kellerei Terlan

Farbe: leuchtendes rubin- bis granatrot. Geruch: Facettenreich präsentiert sich der Pinot Noir in der Nase, wo nicht nur die feingliedrigen Fruchtaromen von Walderdbeeren und Brombeeren hervorstechen, sondern auch der zarte Duft nach Tabak und Feuerstein genauso wie Noten von weißen Wiesenchampignons erkannt werden können. Geschmack: Gut ausbalanciert und vor allem mit einer am Gaumen leichten Druck erzeugenden mineralischen Eleganz beeindruckt dieser Rotwein, der zudem auch einen langen und spannenden Nachhall erzeugt.

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Preis 26,65 EUR
( 35,53 EUR/lt.)

Blauburgunder Zeno Selection - 2014 - Meraner Kellerei

Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund saftig, gut strukturiert, mit leichtem Ansatz von Eichenholz, griffige Tannine, feiner langer Abgang.

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Preis 28,55 EUR
( 38,07 EUR/lt.)

Blauburgunder - 2014 - Weingut Franz Haas Südtirol

Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.

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Preis 28,80 EUR
( 38,40 EUR/lt.)

Waldbeerenmüsli Delikat - Gramm 1 kg. - Müsli mit Waldbeeren

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Preis 14,10 EUR
( 14,10 EUR/kg.)

Blauburgunder Riserva Matan - 2012 - Weingut Pfitscher

Unser Pinot Nero Matan ist ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, weich und reich an aromatischen Nuancen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit geben diesem kräftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und prägen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Frucht und Rasse.

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Preis 29,55 EUR
( 39,40 EUR/lt.)


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