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Cabernet Riserva Collection Graf Huyn - 2013 - Kellerei Bozen

 
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Art.Nr.: E035
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Anbaugebiet: Weingüter der Grafen Huyn in Siebeneich bei Terlan

Erntebeginn: Oktober

Verarbeitung: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate Ausbau im großen Eichenfass

Charakteristik: Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, Geruch: nach hellen und dunklen Beeren, grünem Paprika, exotischen Gewürzen, Geschmack: mittlerer Körper, elegant, feinfruchtig, samtige Tannine

Alkohol: 14,0 % Vol.

Restzucker: 2,5 g/l

Servierempfehlung: 17 °C; zu Fleischgerichten, Hartkäse


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Cabernet Sauvignon Castel Turmhof - 2015 - Kellerei Tiefenbrunner

Granatrot in der Farbe und mit einem feinem Bukett nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die dem Wein Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

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Preis 17,55 EUR
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Cabernet Sauvigon Lafot - 2013 - Kellereigen. Nals-Margreid

Der facettenreiche Cabernet „Lafot“ entstammt den warmen, von der Sonne verwöhnten Weingütern der gleichnamigen Lage in Margreid. Der 12-monatige Ausbau in gebrauchten Eichenfässern gibt dem „Lafot“ seine Fülle und Kraft. Das Bukett erinnert sowohl an Brombeeren als auch an Eukalyptus und Pfeffer.

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Preis 19,50 EUR
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Südtiroler Lagrein Dunkel - 2015 - Kellerei Tramin

Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen. Empfehlen kann man den Lagrein zu Wildgerichten, dunklem Fleischund Hartkäse.

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Südtiroler Cabernet Sauvignon - 2014 - Kellerei Tramin

Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak.

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Preis 12,25 EUR
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Südtiroler Merlot - 2015 - Kellerei Tramin

Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere. Der Merlot kann besonders gut zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse serviert werden.

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Preis 11,70 EUR
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