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Cabernet Sauvignon Festival - 2013 - Meraner Kellerei Burggräfler

 
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Art.Nr.: K382
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WEINSORTE: 90% Cabernet Sauvignon 10% Merlot

WEINBERG: Untermais, 320-350m

ALTER DER REBEN: 8-12 Jahre

ERZIEHUNGSFORM: Guyot (Drahtrahmen)

ERTRAG: 60 hl/ha

REBEN/HA: 6.000-8.000

TRAUBENLESE: Mitte Oktober

AUSBAU: Die alkoholische Gärung wird in einem speziellen Gärtank bei kontrollierter Temperatur vollzogen. Biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten französischen Barriques und in kleinen Eichenholzfässern zu 44 hl.

KELLERMEISTERS KOMMENTAR: Der Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, feine Noten von Kaffeebohne, Cassis und Bitterschokolade. Im Mund voll kräftig, salzig, mit weichem Abgang.


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Cabernet Sauvignon Festival - 2013 - Meraner Kellerei Burggräfler
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Riesling Unterberger Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei

Die Farbe ist grünlich-gelb. Die noblen zartblumigen Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten. Im Geschmack wirkt dieser Riesling sehr frisch, vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsäure und schöner Persistenz.

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Chardonnay Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei

Leuchtendes grünlich-gelb; Duft nach Birne, auch etwas Pfirsich und Banane; schöne Fülle; rassige Säure, saftiger langer Abgang.

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Chardonnay Goldegg - 2014 - Meraner Kellerei Burggräfler

Leuchtendes helles Strohgelb; Fruchtnoten nach Birne und Banane; schöne Fülle, harmonische Säure, feiner Abgang.

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Merlot - Lagrein Graf von Meran - 2014 - Meraner Kellerei

Leuchtendes Rubinrot, Nase nach Brombeere und Vanille; herzhaftes Tannin, weicher langer Abgang.

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Weissburgunder Schulthauser - 2015 - Kellerei St. Michael Eppan

Der Weißburgunder Schulthauser ist der absolute Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Es ist der Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotential der Südtiroler Weißweine wie auch die Produktionsphilosophie der Kellerei St. Michael/Eppan zum Ausdruck bringt. Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet der Weißburgunder Schulthauser eine breite Geruchspalette, die von Apfel, Aprikosen, Birnen und leichten Zedernholztönen bestimmt wird. Mit seiner samtenen Weichheit und rassigen Säure, die seine Kraft und Größe unterstreichen, überzeugt dieser Wein auch im Gaumen.

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Rosenmuskateller Delle Venezie - 2015 - Kellerei Kaltern

Der Rosenmuskateller ist sizilianischen Ursprungs und ein feiner, aromatischer roter Dessertwein mit hellrubinroter Farbe und intensivem Rosenduft. Sein Aroma ist vollmundig, süß und würzig. Er empfiehlt sich zu verschiedenen Nachspeisen, z. B. Mohnstrudel und Krapfen.

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Preis 11,65 EUR
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